”但是，吃大鵝是有學問的，起碼你要懂基本的常識。黒白腸粉這種腸粉有有兩種顏色，黑色和白色的，跟普通的腸粉有些不同，里面包含著花生、玉米雞蛋、蝦仁、肉粒等配料清蒸，吃起來非常的美味可口，羅浮山客家釀豆腐惠州羅浮山制作的豆腐特別的清甜，就單單吃豆腐都非常的清甜干爽，再加上秘制的肉團和醬料，經過慢火煮燉，吃起來簡直讓人流連忘返，超級美味。

1、哪里人最喜歡吃鵝？

你問我哪里人喜歡吃大鵝？我咋回答你呢？我只能說：“地球人都喜歡”！也可以說是“人見人愛、花見花開，釋迦牟尼見了也把頭抬！”但是，吃大鵝是有學問的，起碼你要懂基本的常識。大鵝分“笨鵝”和“飼料鵝”，單從表面上，是看不出來的，農民自己飼養的大鵝，是從每年春天的三、四月份出雛，一直養到十一月份下雪天了，才殺掉，生長周期基本都能達到兩百天左右。

最主要的是農民自己飼養的大鵝，絕對不會喂飼料的，純糧食喂養，這樣的大鵝肉細膩，少油。特別是用東北的特色美食——“酸菜”燉的大鵝，那更是撲鼻的香?。?a href="/tag/1016.html" target="_blank" class="infotextkey">市場上的大鵝，基本都是飼料鵝，一百天左右就出欄了，而且，喂的都是含有激素的飼料。肉質生硬，粘稠，會比笨鵝出油多，大鵝的吃法有很多種——燉酸菜、燉土豆、燉粉條這都是東北人最愛的吃法。

2、惠州有什么值得推薦的美食？

1.黒白腸粉這種腸粉有有兩種顏色，黑色和白色的，跟普通的腸粉有些不同，里面包含著花生、玉米雞蛋、蝦仁、肉粒等配料清蒸，吃起來非常的美味可口，2.羅浮山客家釀豆腐惠州羅浮山制作的豆腐特別的清甜，就單單吃豆腐都非常的清甜干爽，再加上秘制的肉團和醬料，經過慢火煮燉，吃起來簡直讓人流連忘返，超級美味。3.客家秘制烤鴨惠州這邊的烤鴨經過燒烤，皮變的非常的脆，非常的可口，加上醬料更加好吃，酸酸甜甜的，非常好吃，不過就是有點熱氣，

4.橫瀝湯粉俗話說得好來到惠州橫瀝鎮，如果你沒有去吃一碗正宗的橫瀝湯粉，那你就等于白來啦，一碗價格在10-15元，配件非常多，有茶葉蛋，豬腳，豬雜，豬肉等，最重要的是加上秘制湯底，吃了一碗還想再來吃一碗。5.東坡肉梅菜扣肉俗稱東坡肉，梅菜是惠州的特產，再加上三分之二的肥肉，三分之一的瘦肉，加上特產梅菜，熬制一個鐘，肉和梅菜已經融為一體。