將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調(diào)勻。麻辣燙底料150g、牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量做法，在恵州開一家麻辣湯店家，我給你四個信息1，惠州人是正宗客家人，夲地人的飲食偏向清淡為主，從正宗的客家菜里辣菜不多，應(yīng)注意妀進菜的做法，2，選擇集市，商業(yè)街人流動大的地方，外來工多的地方，避開居民區(qū)，3，要跟據(jù)當?shù)貙嶋H情況，顯示自己的烹飪技術(shù)及良好的廚藝，做到味道一流，價錢又不貴，吃了“。
麻辣燙食材：蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量做法：1.熱鍋下油。2.生姜，大蒜炒香，3.下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4.加上兩小勺辣豆瓣炒香，5.加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水。
6.鍋內(nèi)倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮，7.煮得快好時下素菜。8.加入自己喜歡吃的素小菜，煮好后起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃，串串鍋食材：豆腐350g、花菜500g、熱狗250g、甜玉粉350g、魷魚250g、高湯1000g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、辣椒油適量、雞精適量做法：1.備食材2.備好的食材用竹簽串起。
3.高湯一盆，4.麻辣汁適量。5.高湯加鹽燒開，倒進麻辣汁，6.調(diào)點食用油，雞精燒開。7.分別放進串好的串串香煮入味即可開吃，麻辣燙的家庭做法食材：麻辣燙底料150g、牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量做法：1.取一包麻辣燙底料。
2.用廚房剪將底料剪開，3.在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。4.將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調(diào)勻，5.按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序。6.將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中，7.要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最后放入蔬菜類。8.蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關(guān)火，
2、在惠州開一家麻辣燙店鋪，賺錢嗎？
在恵州開一家麻辣湯店家，我給你四個信息1，惠州人是正宗客家人，夲地人的飲食偏向清淡為主，從正宗的客家菜里辣菜不多，應(yīng)注意妀進菜的做法，2，選擇集市，商業(yè)街人流動大的地方，外來工多的地方，避開居民區(qū)，3，要跟據(jù)當?shù)貙嶋H情況，顯示自己的烹飪技術(shù)及良好的廚藝，做到味道一流，價錢又不貴，吃了“:返尋味”，衛(wèi)生也是一流，4，做飲食工作比較嚴格，注意領(lǐng)當?shù)嘏普?！賺不賺錢，看你經(jīng)營的能力，經(jīng)營手法了！。
