另一項(xiàng)研究表明地瓜可以減少脂肪吸收，增加飽腹感，降低食欲，從而達(dá)到減肥輕體的目的；地瓜還可以延緩餐后血糖，起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用；可以維持體內(nèi)礦物質(zhì)水平的平衡，起到輔助降低血壓的作用,地瓜的功效與作用首先，地瓜可以增強(qiáng)消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，恢復(fù)身體的虛弱，有效治療肝炎和黃疸。

地瓜的功效與作用首先，地瓜可以增強(qiáng)消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，恢復(fù)身體的虛弱，有效治療肝炎和黃疸。第二，地瓜富含胡蘿卜素，能促進(jìn)人體免疫力，對(duì)體質(zhì)較弱的人有益。第三，地瓜含有大量的纖維素和果膠。纖維素能刺激消化液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，加速排便，有改善便秘的作用。果膠能使皮膚更有彈性，具有美容養(yǎng)顏的功效。地瓜含有大量的纖維素、糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C等。另一項(xiàng)研究表明地瓜可以減少脂肪吸收，增加飽腹感，降低食欲，從而達(dá)到減肥輕體的目的；地瓜還可以延緩餐后血糖，起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用；可以維持體內(nèi)礦物質(zhì)水平的平衡，起到輔助降低血壓的作用。

1，抗癌。紅薯富含抗癌營(yíng)養(yǎng)素，如β-胡蘿卜素、維生素C、葉酸等。如果體內(nèi)葉酸含量過低，會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常食用紅薯有利于維持人體正常的葉酸水平。2.有助于預(yù)防心血管疾病。紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些都有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞內(nèi)液體和電解質(zhì)的平衡，維持正常的血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C具有抗脂質(zhì)氧化和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸會(huì)損害動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。3、有助于刺激腸道，治療便秘。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內(nèi)消化吸收。能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有療效。4.具有一定的抗糖尿病作用。研究表明，白皮紅薯能有效抑制血糖水平的升高，改善胰島素敏感性。糖尿病患者可以吃紅薯，但也要注意不要過量。

功效與作用:降血脂、強(qiáng)身健體、保護(hù)血管紅薯一般指甘薯，它所含的纖維素能阻止腸道吸收食物中過多的脂肪和膽固醇，促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的分解，有助于脂質(zhì)代謝，預(yù)防高血脂癥。紅薯中的碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質(zhì)能促進(jìn)人體腦細(xì)胞的活動(dòng)和分泌激素，提高機(jī)體的免疫能力，此外，紅薯中的粘蛋白可以增加動(dòng)脈壁的彈性，防止便秘，延年益壽。注意事項(xiàng)適合大便干燥的人、氣虛患者、腎虛患者、高血壓患者、有禁忌癥的肥胖者、糖尿病患者、胃酸過多的患者、胃潰瘍患者，紅薯富含膳食纖維，燕麥、土豆、芹菜等高纖維食物不宜大量同食，以免因水分?jǐn)z入過少而誘發(fā)或加重便秘。