如果你還是不放心，可以用鍋鏟背面擊暈大閘蟹，然后大閘蟹任你處置,大閘蟹你買回來之后，用清水沖洗一下，簡單的清洗一下大閘蟹的體表，然后用淡鹽水浸泡一段時間，才能讓大閘蟹把胃里的臟東西吐出來,2.在清洗大閘蟹處，先抓住大閘蟹的鉗刷，然后清潔大閘蟹的腳與蟹身的連接處，另一側用同樣的方法，再清潔頭部和口部,大閘蟹清潔完成1。

1。用40度左右的水把螃蟹泡在盆里。過一會兒，螃蟹就會暈倒。記住不要用太熱的水。2.在清洗 大閘蟹處，先抓住大閘蟹的鉗刷，然后清潔大閘蟹的腳與蟹身的連接處，另一側用同樣的方法，再清潔頭部和口部。3.最后清洗腹部，那里最臟。先刷，最后把肚子里的臟東西擠出來，用力擠出來。大閘蟹清潔完成

1。清洗之前，我們要準備好酒，刷子，兩雙筷子，鮮大閘蟹。把大閘蟹放在一個很深的容器里，因為不綁腳，怕它們爬出來逃走。倒入小半瓶酒浸泡40分鐘左右，讓大閘蟹吐出一些污垢。2.用筷子夾出一個泡好的大閘蟹把肚子朝上，用筷子壓住，不要讓它動，用刷子把整個腹部和腳一個一個的刷。用筷子打開肚蓋，用另一雙筷子雙擊，用刷子將里面的臟東西清理干凈。3.刷完后，用刷子的背面，比較硬的部分，在肚子蓋上擠幾下，把里面的屎擠出來。4.將處理過的大閘蟹再次放入深容器中，加入適量清水和小半瓶酒再浸泡30分鐘，徹底去除清洗過程中吸入的魚腥味和臟水。想吃的時候可以用水蒸兩次。又干凈又好吃。

1。浸泡在淡鹽水中，大閘蟹你買回來之后，用清水沖洗一下，簡單的清洗一下大閘蟹的體表，然后用淡鹽水浸泡一段時間，才能讓大閘蟹把胃里的臟東西吐出來。鹽水的濃度，味道應該微咸，浸泡過程中需要多次換水，直到螃蟹吐出的水變得清澈為止。2、白酒醉蟹法，把大閘蟹放在一個盆里，加入適量的水，然后倒入少量的白酒拌勻，這樣大閘蟹喝了含白酒的水后就會醉得昏迷，就沒有力氣隨意捏人了。如果你還是不放心，可以用鍋鏟背面擊暈大閘蟹，然后大閘蟹任你處置，用白酒的好處是可以有效去除大閘蟹的腥味，有一定的殺菌作用。3.溫水熱蟹法，如果感覺大閘蟹和白酒一起喝，會有酒味，會影響大閘蟹本身的口感。可以選擇用溫水燙大閘蟹，把大閘蟹肚子朝上放在45度左右的溫水里，翻過來的時候已經被溫水燙傷暈倒了。這時候你就可以放心大膽的刷了，這樣做的好處是大閘蟹只是頭暈而已，不會影響大閘蟹本身的美味。