泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而命名，廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種，狗不理包子以豬肉餡為主，現在各種餡都有，有一百多年歷史，流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。
珠海新東方包子課程有：1、狗不理：天津著名包子，以小名狗子得名。狗不理包子以豬肉餡為主，現在各種餡都有，有一百多年歷史，2、叉燒包：流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。3、小籠包：用小籠屜做的包子，南方味道偏甜，北方味道偏咸，4、奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。
5、肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已，6、灌湯包：開封特產的一種包子，因餡里有湯水兒而命名。7、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子，8、韓包子：成都一種比較有名的包子，皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。珠海新東方教程從基礎開始保教包會，可以選擇多種也可以選擇單品學習。
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