另外，蒸臘肉的正確方法是將鍋放入冷水中,臘肉蒸的時間不能太短，否則臘肉里面不熟質地不夠香軟可口；但蒸的時間不能太長，否則會影響臘肉的口感，使木材變干,臘肉可以完全蒸透，讓水分慢慢滲入臘肉中，讓原本變干,蒸的步驟臘肉44,蒸的步驟臘肉33,如何蒸臘肉第22步,如果想快速蒸臘肉建議用高壓鍋蒸。
需要蒸20-30分鐘。蒸的時候臘肉，大部分需要20分鐘到半小時左右。最好根據自己的需要做一些菜。臘肉可以搭配很多食物，比如可以搭配土豆做蒸土豆/1234566/。我更喜歡吃臘肉的“元娥陳良”和香腸。他們家都是柴火熏的，都是淡淡的清香，能撩起我的味蕾。
主料臘肉1輔料香菜、少許姜、少許料酒、少許步驟蒸臘肉做法步驟11。準備食材:臘肉1，香菜少許，生姜少許。如何蒸臘肉第22步。先將臘肉用溫水洗凈，切成三段，放入姜片，倒入料酒。蒸的步驟臘肉 33。鍋中放入蒸架和水，將準備好的臘肉大火煮開，轉小火蒸40分鐘。蒸的步驟臘肉 44。蒸熟后取出。不燙的時候把臘肉切片放入盤中，放入香菜。
3、 臘肉蒸多久才能蒸熟臘肉蒸的時間不能太短，否則臘肉里面不熟質地不夠香軟可口；但蒸的時間不能太長，否則會影響臘肉的口感，使木材變干。建議用普通鍋蒸香腸，轉中小火，蒸20分鐘，如果想快速蒸臘肉建議用高壓鍋蒸。只要等到高壓鍋開了，再開小火蒸10分鐘就可以了，另外，蒸臘肉的正確方法是將鍋放入冷水中。將臘肉用水沖洗干凈，清除表面附著的灰塵，然后放入冷水籠里，水燒開后，轉小火蒸20分鐘。臘肉可以完全蒸透，讓水分慢慢滲入臘肉中，讓原本變干，而且，不容易破解。如果用開水蒸，臘肉突然加熱，不僅口感硬，缺乏彈性，還容易失去營養(yǎng)和美感。
