洛陽的烤魚和比較出名的那種帶湯的烤魚不一樣,就是干巴巴的烤出來的一條魚,直接吃或者沾點椒鹽。說到餅,估計北方人每天都離不開,更別說愛吃的古都洛陽了,那么在洛陽都有哪些好吃的餅呢,洛陽的燒烤以小聞名,其中最具代表性的就是小腰子,他們家可能鮮味粉放的比較多,口味重,好吃的后果就是回去要猛喝水,特別的口渴。
1、洛陽有哪些好吃的餅?
說到餅,估計北方人每天都離不開,更別說愛吃的古都洛陽了,那么在洛陽都有哪些好吃的餅呢?簡單給大家推薦幾個地方,如果網友們有補充的話,歡迎評論,畢竟人多力量大,這樣才能把更多洛陽好吃的推薦給更多的人!花記粥店首先就要說說,洛陽人最喜歡的早餐店:花記粥店!名氣很大,現在新區也開分店了,很多吃貨對他家的南瓜粥和雙椒燜面是百吃不厭,其實花記的蔥油餅、酸菜餅的味道也是很值得一試的。
餅是現做的所以很特別的香,蔥油餅外酥里嫩,咬下去滿口香,酸菜餅和蔥油餅唯一的區別就是里面加了很多酸菜,吃起來有些辣,但是很過癮,尤其配上他們家的南瓜粥,吃的太辣了,喝口甜粥緩解下,爽!人均:23元地址:澗西區景華路與青島路交口東200米(上海市場工人文化宮隔壁)烙饃村再說烙饃村,這個洛陽人肯定不會陌生啦,基本上各個區都有,這家位置在太康路東段,靠近龍門大道,
淳樸的裝修風格,很有農家的感覺。烙餅八塊錢一份,一共八張,不夠吃可以再加,一塊錢一張餅,餅很薄很勁道,夾上炒蔥爆羊肉或者木耳雞蛋,都特別夠味兒!他們家菜量很大,價格實惠,適合家庭聚餐。人均:42元地址:洛龍區龍門大道與太康路口向西300米(近世紀英豪游泳館)周老三卷餅洛陽人都相當喜歡這家卷餅,白天不開,只有晚上才營業,但是生意依舊火爆!卷餅的菜都是現炒,選好種類后可以看到各種配菜抓成一盤,在小鍋內一份一份的炒好,再用卷餅包好拿出來,因為剛炒好的,吃起來感覺是鮮香爽口非常過癮!人均:10元地址:澗西區天津路與聯盟路交叉口向北100米路西(近天津路小學)又卷燒餅王府井、泉舜、建業廣場等商場都有店,亮黃色的招牌很顯眼,明檔櫥窗,工作人員統一佩戴口罩,整個制作過程清晰可見,吃著放心!樣子比較像古法餡餅那種細長型,味道像土家香醬餅,餅面上粘有大肉、香蔥、芝麻等,也有牛肉和羊肉的,趁熱吃口味鮮香酥脆,不油膩!人均:10元地址:南昌路王府井購物中心負一樓都可隔壁、紗廠南路王府井負一樓、中州中路建業凱旋廣場6樓東段、牡丹大道泉舜購物中心負一樓扶梯后簡單給大家推薦這幾家吧,其實在街頭還有很多,比如雞蛋灌餅還有和牛羊肉湯泡的鍋盔、燒餅,包括最最喜歡的顧縣肉合,就不一一寫了,不知道大家有什么推薦的沒,歡迎評論(關注洛陽美食圈,你知道的不知道的洛陽美食都在這里!),
2、請問洛陽哪幾家小腰子好吃?除了小腰子還有烤的種類?
你好,你真識貨。作為洛陽人給你點贊,洛陽的燒烤以小聞名,其中最具代表性的就是小腰子。另外還有小肉串,小面筋,胸茬,羊眼,外腰,通筋,羊鞭等等等等,洛陽的燒烤串都不大,小小一串一口,吃起來帶勁。不說夏天,即使寒冬臘月,只要有燒烤的地方一定是做的滿登登的,吃著燒烤,來件啤酒,再來份鋼絲炒面和餛飩,那日子真是美輕了,
既然你問重點小腰子,我就給你推薦幾家,這幾家都大排檔衛生不會那么如意,但口味好,性價比高,吃了保證你忘不了。第一家:湖南路原牡丹廣場小腰子,先說缺點,衛生堪憂,看著有點埋汰。所以我不建議你門房和后面的屋里,就坐門口的棚子里就行,他家的小腰子片最大,拿到手里扎扎實實的。今年過年回去的時候是一把20塊錢14根,
烤的特別的嫩,最里面還紅紅的帶點血水。口味也是最好的,而且他家每一串小腰片上都穿這一小塊肥肉一起烤,肥肉烤化了油就滴在腰片上,腰片不干還油汪汪的,你咬的時候還往下流油類,口味偏咸,最好要配啤酒或者海碧,他家的板筋,胸茬也好的特別不來,素菜里烤土豆片很不錯,非常入味。另外和他們家合伙的是拉面店,可以點份炒面吃,炒的不錯夠干夠香。