簡(jiǎn)單紙杯蛋糕，紙杯蒸蛋糕怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-01 22:05:20 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，紙杯蒸蛋糕怎么做好吃
2，簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕怎么做
3，求簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的制作方法
4，用微波廬怎樣制作紙杯蛋糕

1，紙杯蒸蛋糕怎么做好吃

用料低粉 60g 泡打粉 5g 雞蛋 1個(gè) 牛奶 30g 糖 25g（喜歡吃甜的可以加到30g）油 15g 超簡(jiǎn)單的紙杯蒸蛋糕的做法將面粉和泡打粉混合過(guò)篩。牛奶、糖、油、雞蛋攪拌均勻備用。雞蛋不用打發(fā)，攪拌均勻就可以。把蛋液倒入過(guò)篩好的面粉碗中拌勻。把面糊倒入紙杯。我用的是大號(hào)的紙杯，這個(gè)量可以做3-4杯。紙杯放到開(kāi)水沸騰的鍋中，中小火蒸10-15分鐘。注意鍋蓋用一塊吸水性好的布扎住，防止水滴落到蒸糕上。用牙簽插入蛋糕內(nèi)，如果帶不出濕面糊，那就蒸好了，關(guān)火，取出涼涼。

紙杯蒸蛋糕怎么做好吃

2，簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕怎么做

紙杯蛋糕材料低粉90g，糖粉或細(xì)砂糖90g，雞蛋3只，奶水30ml，油25ml，鹽1g，烤果仁或巧克力豆若干，耐熱紙杯12只做法 1、雞蛋黃和蛋白分開(kāi)，將糖加入雞蛋白中拌溶后，逐個(gè)加入蛋黃拌勻，全部加入拌勻后，因我的烤盤只能做六個(gè)，所以就將蛋液一分為二，用電動(dòng)打蛋器打一份至干性發(fā)泡（做好一盤后另一盤如法炮制就是了） 2、分次篩入45g面粉，用切拌的手法拌勻。 3、加入一半的鹽、奶水和油拌勻。 4、準(zhǔn)備烤盤，放上紙杯，用勺子舀入蛋糕糊到紙杯八分滿，最后灑上巧克力豆或果仁什么的都可以。 5、烤箱170度預(yù)熱到發(fā)熱管不紅，放入烤盤中層，上下火5分鐘，轉(zhuǎn)盤（里外對(duì)調(diào)）5分鐘，如已微黃就上加蓋錫紙，150度5分鐘，用竹簽插入不粘粉就熟了

簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕怎么做

3，求簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的制作方法

原料（4個(gè)量）：黃油100克（最好用奶油）、白砂糖100克、全蛋2個(gè)、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、低粉140克、牛奶80克。　　制作方法：　　1.將黃油或奶油軟化，和糖一起打發(fā)，黃油或奶油軟化和糖一起打發(fā) 　　2.將打好的蛋液分3次加如打好的奶油里，繼續(xù)打均勻；將打好的蛋液加入奶油里　　3.再加入140克過(guò)篩的低粉，繼續(xù)打發(fā)；加入篩過(guò)的低粉　　4.加完低粉打均勻后，再加上牛奶打均勻，然后裝進(jìn)紙杯里；打發(fā)均勻裝進(jìn)紙杯里　　5.進(jìn)烤箱，210度25分鐘，香脆好吃的紙杯蛋糕就做好了。香脆好吃的小紙杯蛋糕完成　　

原料：細(xì)砂糖100克、黃油130克、雞蛋2個(gè)、香草精2滴、牛奶50毫升、鹽1克、低筋面粉120克、自發(fā)粉80克份量：12個(gè)做法：1、分次將砂糖加入到黃油中，用打蛋器打發(fā)，直到打到體積膨脹、顏色發(fā)白時(shí)。2、將雞蛋打勻，分次加入，用打蛋器低速打勻，直到油水混合。3、面粉和鹽過(guò)篩，加入，用刮刀切拌均勻。4、加入牛奶加香草精，切拌成為蛋糕糊。（此時(shí)可以預(yù)熱烤箱）5、將蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入紙杯中，紙杯可以多套幾層，避免變形，或者將紙杯放入馬芬模具中，可以在杯底放入適量葡萄干……

求簡(jiǎn)單紙杯蛋糕的制作方法

4，用微波廬怎樣制作紙杯蛋糕

微波爐挑戰(zhàn)蛋糕材料：蛋糕自發(fā)粉 60g（如果沒(méi)有蛋糕自發(fā)粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）雞蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml 鹽1g ；檸檬汁少許做法：將雞蛋分離蛋青、蛋黃，蛋黃內(nèi)加白糖30g打發(fā)、加色拉油打勻，邊打邊慢慢加入面粉和泡打粉過(guò)篩后的混合粉，直至加完，充分打勻，但不能打出筋。蛋白里可加些檸檬汁和少許鹽，再將蛋白打至硬性發(fā)泡，插根筷子不倒。沒(méi)有電動(dòng)打蛋器，手工完全可以，手工大約打15分鐘，分次加剩余白糖，繼續(xù)打勻，將打發(fā)的蛋白分批加入打勻的蛋黃面粉漿內(nèi)用橡皮刮刀拌勻，也可先將1/3的蛋白加到蛋黃液里拌勻，再回加到蛋白液里拌勻。在微波爐用的塑料盒內(nèi)底涂上色拉油，倒入拌勻的漿料，并將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡，然后加蓋，中強(qiáng)火力（如分10檔火力的微波爐則用6-8檔，冬天可用強(qiáng)功率），加熱5分鐘，為了防止微波爐大轉(zhuǎn)盤太冷，影響蛋糕底部發(fā)不好，可以在轉(zhuǎn)盤上放兩根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脫模后切成塊，當(dāng)然沒(méi)烤箱做的漂亮，也足夠滿意。放兩天也沒(méi)發(fā)硬現(xiàn)象。五香桃仁主料：核桃仁500克配料：花椒、大料（少許）鹽兩湯匙，雞精1/2湯匙 1。現(xiàn)將核桃仁洗干凈（但是不要泡得太久），然后撈出來(lái)。 2。放入清水花椒，大料，鹽，雞精。跑三個(gè)小時(shí)。讓桃仁將味道吸進(jìn)去。 3。然后將泡好的桃仁用調(diào)料水煮熟。（水開(kāi)了就好） 4。將煮熟的桃仁撈出（一定要瀝干水），放入炒鍋中，然后用文火翻炒。超導(dǎo)每個(gè)核桃的表面都沒(méi)有水分。 4。將炒好的桃仁放進(jìn)盤中，入微波爐中。用燒烤那一檔燒烤10分鐘左（時(shí)間根據(jù)量來(lái)掌握，主要是為了將桃仁里的水蒸發(fā)掉） 5。將桃仁從微波爐里拿出來(lái)，攤開(kāi)涼干。自制水果蛋糕過(guò)年有很多時(shí)間，每天的安排就是換著花樣的做東西吃。這個(gè)蛋糕的原料其實(shí)很簡(jiǎn)單，兩袋蛋糕粉（超市有售），兩個(gè)雞蛋，少許牛奶。步驟如下： 1、將雞蛋調(diào)好，放入蛋糕粉，充分?jǐn)嚢柚翝{狀，加入少許牛奶調(diào)勻，置入深一點(diǎn)的容器 2、可根據(jù)個(gè)人口味加入切成小塊的水果（建議用蘋果和梨，這次我加的是橙子，加熱后略有苦味），和勻后放入微波爐，高火打5分鐘 3、取出，在剛剛凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一開(kāi)始就撒的話，葡萄干會(huì)全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分鐘即可手打的類死了~~~~

材料：面粉1碗，白糖大半碗，雞蛋3只，發(fā)酵粉1匙，椰奶（鮮奶或水）大半碗。做法：1、把蛋黃與蛋清分開(kāi)，在蛋黃里加入三分一的糖和全部椰奶攪拌均勻，分三次將面粉加入蛋黃液里攪拌均勻（注意攪拌時(shí)間不要達(dá)久，久了就發(fā)不起來(lái)）。 2、用干凈無(wú)水無(wú)油的盆子打蛋清，在蛋清里加入小小鹽，然后打蛋清，中途分三次加入余下的糖，打到蛋清變白凝固狀時(shí)就最好。 3、將三分一的蛋清糊加入蛋黃糊中攪拌均勻，動(dòng)作要輕，最好就系上下攪拌不要打圈攪拌。余下的蛋清糊以同樣方法分兩次加入蛋黃糊中。最后成蛋糕糊。 4、將蛋糕糊倒入紙杯中，杯的三分一就OK。 5、倒入杯后要振動(dòng)下杯趕走氣泡。 6、微波爐預(yù)熱1分鐘后將蛋糕用高火叮3分鐘。以上做法用于電飯煲，按下煮飯鍵，跳到保溫后再保溫半小時(shí)。以上做法用于焗爐時(shí)，預(yù)熱2分鐘，220度焗10分鐘。

把你打好的的面糊到到紙杯摸具里就好了，配方百度以下就OK