4.吃完蟹蓋，開始吃蟹身，用剪刀把多余的蟹腳、嘴、肺剪掉,將扎好的刷好的大閘蟹腹部朝上放在蒸鍋上,6.大閘蟹吃法的正確成品圖第一步:將兩勺料酒、姜片、蔥白放入蒸鍋的水中，燒開,大閘蟹Correct吃法練習(xí):1,大閘蟹拔掉螃蟹的腳，切斷關(guān)節(jié)，用尖尖的腳把螃蟹的最后一條腿推出來吃掉。
大閘蟹Correct吃法練習(xí):1。大閘蟹拔掉螃蟹的腳，切斷關(guān)節(jié)，用尖尖的腳把螃蟹的最后一條腿推出來吃掉。2.用蟹鉗把兩邊切開，剝?nèi)ネ鈿ぃ舫鲂啡鈦沓浴?.打開大閘蟹，將蟹胃從蟹蓋中取出，取出蟹黃即可食用。4.去掉蟹腮，切掉蟹口，去掉蟹腸和冷蟹心，取出蟹黃即可食用。5.將蟹身對半打開，蘸取，從側(cè)面咬下蟹肉即可食用。6.大閘蟹 吃法的正確成品圖
第一步:將兩勺料酒、姜片、蔥白放入蒸鍋的水中，燒開。將扎好的刷好的大閘蟹腹部朝上放在蒸鍋上。2.合上鍋蓋蒸20分鐘后，打開鍋蓋。接下來，關(guān)于吃才是真正的技術(shù)活！先做一道菜蘸汁一勺醬油一點(diǎn)糖三勺香醋和姜絲(圓肚的是母蟹尖肚的是公蟹)把蟹腿和蟹身分開(嗯其實不分開也行...)把蟹腸弄斷，丟棄。掀開蟹蓋。在蟹蓋中找到蟹胃，丟棄。將蟹兩邊的蟹肺剝掉，丟棄。用筷子挑出蟹身黑膜下的蟹心，丟棄。
3、 大閘蟹怎么 吃法?吃螃蟹的材料:剪刀和勺子。1.首先用剪刀把螃蟹的腿全部剪掉，如下圖所示，2.然后用手掰螃蟹，一分為二，如下圖。3.然后用勺子把蟹胃從蟹蓋上去掉，先吃蟹黃，4.吃完蟹蓋，開始吃蟹身，用剪刀把多余的蟹腳、嘴、肺剪掉。5.然后用勺柄在蟹身中間挑出一個六角形的片狀蟹芯，丟棄，6、然后用小勺在螃蟹上倒點(diǎn)醋，然后把蟹膏和蟹肉一起吃了。7.然后用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一段蟹趾可以作為工具，先用細(xì)腳趾把蟹腿中間的肉戳出來，再用粗腳趾把蟹腿前面的肉戳出來。8.最后把蟹鉗分成三段，前兩段可以直接把蟹殼切開，用勺子把肉舀出來。最后一把鉗子的竅門是把兩邊都切開，然后用手把兩個鉗腳反方向掰開，這樣鉗子殼就完全分開了，注意事項:螃蟹往往滋生大量細(xì)菌。烹飪時必須經(jīng)過高溫蒸煮殺菌，使蟹殼呈紅色后再食用。
