將豬血放入盆中,切塊;將白肉湯加熱,加入鹽、胡椒粉、味精、胡椒面,攪拌均勻,放涼;倒入蘆葦后的豬血盆中,加入香菜粉攪拌均勻;倒入洗凈的腸子里,用細繩扎口;將準備好的腸子放入清水鍋中煮沸,用文火煮15分鐘,取出,用冷水浸泡,解開繩子,準備好的東北血腸吃法很多,但最經典的是燉酸菜,燉大豬骨五花肉湯,煮好后把酸菜切絲,把粉條放進去煮,然后把煮好的肉片拿出來,血腸片,放在上面煮一會兒,豬血腸是一道具有漢味的名菜,屬于東北菜系,血腸如何將水燒開,然后放入盛好的腸內,煮6分鐘左右。
準備好的東北血腸吃法很多,但最經典的是燉酸菜,燉大豬骨五花肉湯,煮好后把酸菜切絲,把粉條放進去煮,然后把煮好的肉片拿出來,血腸片,放在上面煮一會兒。血腸如何將水燒開,然后放入盛好的腸內,煮6分鐘左右。看著腸子漲起來后,用針或牙簽扎一下讓它放氣,再煮一小會兒。豬血腸是一道具有漢味的名菜,屬于東北菜系。將豬血放入盆中,切塊;將白肉湯加熱,加入鹽、胡椒粉、味精、胡椒面,攪拌均勻,放涼;倒入蘆葦后的豬血盆中,加入香菜粉攪拌均勻;倒入洗凈的腸子里,用細繩扎口;將準備好的腸子放入清水鍋中煮沸,用文火煮15分鐘,取出,用冷水浸泡,解開繩子。
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