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1，陜北著名美食有什么

橫山油饃饃、靖邊大燴菜

陜北著名美食有什么

2，陜北有什么特色小吃

臊子面。很地道的很好吃呵呵

陜北有什么特色小吃

3，陜北有哪些特色小吃

洋芋擦擦清澗的煎餅灘黃炸糕黃米饃饃陜北抿節(jié)涼皮腕托羊肉和老油環(huán)陜北八大碗

袁家村

羊肉泡饃、翰面、大饃等等

陜北有哪些特色小吃

4，陜北風(fēng)味小吃有哪些

在陜北風(fēng)味小吃中，經(jīng)典的有綏德的油旋、黑粉，米脂的碗托、鹵煮驢板腸、麻辣肝花、千層油餅，榆林的拼三鮮、羊雜碎、炸豆奶，子洲的棗課餡，鎮(zhèn)川的干爐(烙)，佳縣的馬蹄酥，定邊、靖邊的宰羔肉、剁莽面，延安的火燒，甘泉的豆腐于，清澗的煎餅，子長(zhǎng)的豬灌腸，吳旗的雞肉莽面攤摸摸，安塞的蔽麥烤饒

5，陜北美食有哪些

1.奶茶 2.酸奶 3.爐饃 4.羊肉粉湯 5.蕎面煎餅泡雞湯 6.涼拌三絲 7.手抓羊肉 8.府谷碗托 9.洋芋擦擦飯 10.黃米米酒 11.軟面糕 12.吳起山羊肉 13.甘泉豆腐干 14.子長(zhǎng)煎餅 15.延安油糕 16.延安搟面皮 17.子洲果線 18.綏德抿節(jié) 19.宜川花饃 20.神木粉漿 21.橫山油饃饃 22.靖邊大燴菜

6，陜北有哪些好吃的

美食羊肉泡饃葫蘆頭泡饃涼皮肉夾饃漢中菜豆腐黃桂稠酒洋芋叉叉包谷面攪團(tuán) 漿水魚魚油潑面等特產(chǎn) 赤水孤蔥　　　藍(lán)田玉雕　　洋縣珍稀黑米酒秦巴猴頭菌　　陜北大紅棗　黃河鯉魚秦川大曲　　陜南麝香　　臨潼石榴臨潼火晶柿子　秦巴娃娃魚　　新豐白醪酒鎮(zhèn)巴竹蓀大荔帶把肘子辣椒花椒。。。。

洋芋叉叉清燉羊肉羊雜碎五魁豬肉翹寬粉羊肉面油饃饃總之很多特色小吃

1、洋芋是陜北飲食中不可或缺的蔬菜，沒有其他菜料的基礎(chǔ)上，陜北人便創(chuàng)造了純洋芋與面粉和拌而成的洋芋茬茬。色鮮味美！2、羊雜碎是陜北地區(qū)比較有名氣的早點(diǎn)之一，以羊腸為主，攪拌粗粉等烹飪而成。

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紅棗吧，還有羊肉也是不錯(cuò)的，有很多面食點(diǎn)心。。

7，用土豆做的陜北美食都有哪些

馬鈴薯又叫土豆、山野、洋芋等，但在陜北人們還是習(xí)慣叫它——洋芋。洋芋是陜北人家一年四季必不可少多的一種蔬菜，說它是菜其實(shí)有點(diǎn)不太恰當(dāng)，因?yàn)樵陉儽薄把笥螽?dāng)飯不當(dāng)菜”。作為當(dāng)家主食，陜北人吃洋芋的方法可謂五花八門，蒸、燜、烤、燉、煎、炒、煮、炸…… 切塊、切片、切絲、杵泥，總之一句話，想怎么吃就怎么吃。洋芋擦擦、黑愣愣、大燴菜、和洋芋、土豆泥、烤洋芋、土豆花小白菜、土豆燒牛肉……都是頗具特色的陜北風(fēng)味洋芋美食。來到了陜北榆林的清澗、綏德、米脂、神木、府谷、橫山、靖邊、定邊，品嘗了各種洋芋美食，真是大呼過癮！洋芋燒土雞大燴菜：是陜北最有特色的一道風(fēng)味，雖然此菜源于內(nèi)蒙，但是隨著在陜北的落地生根加進(jìn)去了許多陜北獨(dú)特的風(fēng)味，其由粉條、瘦肉、洋芋、蔬菜等慢燜而成，過程中香味飄溢，讓人忍不住狠咽一口口水。洋芋是陜北大燴菜中必不可少的一部分，因?yàn)槿鄙倭搜笥蟮年儽贝鬆Z菜和一個(gè)缺少了靈魂的人一樣。洋芋擦擦：是陜北的傳統(tǒng)飯食之一，沒吃洋芋擦擦不能說你到過陜北。食用時(shí)可用特制的西紅柿醬料拌著吃，也可用炒鍋快火炒出。色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。劃小白菜：將土豆蒸或煮熟，做成土豆泥，小白菜切碎。將兩樣?xùn)|西在一塊炒熟，加入佐料，撒白芝麻。出鍋時(shí)就像點(diǎn)綴著綠色白菜葉和點(diǎn)點(diǎn)芝麻的一塊泥團(tuán)，外形隨你捏拿，吃起來感覺清香細(xì)膩。黑愣愣：用洋芋磨粉，清水浸泡過濾后，加芡、面、佐料、大蔥、香菜等，為丸蒸熟，澆蒜汁、陳醋、香油、調(diào)芝麻原汁原味，或加青椒西紅柿等炒之。蒸洋芋：這是剛從地里挖出來的土豆，口感松軟，似乎還帶著點(diǎn)沙土的清新，保留食材原汁原味便是陜北人古樸、直接的生活態(tài)度。豬肉熬豆芽：洋芋燒排骨：很經(jīng)典的菜炒洋芋絲：當(dāng)然怎么能少了它呢？豆腐與洋芋的絕配肝子炒黃米飯：洋芋當(dāng)飯不當(dāng)菜，這就是陜北飲食特色，也是勤勞樸實(shí)的陜北人歷經(jīng)數(shù)代傳承下來的飲食文化和智慧。陜北人從來不會(huì)把一種食材拘泥于單一的吃法，五花八門的創(chuàng)造便是他們對(duì)生活的熱愛與熱情。