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1，絲瓜雞蛋湯怎樣做好吃

主料絲瓜1條雞蛋2個輔料油適量鹽適量步驟1.原料圖，廣東絲瓜，很長一條，掰斷了的。2.絲瓜去皮洗凈切塊，雞蛋加鹽打成蛋液。3.起油鍋，下雞蛋液炒到凝固成塊。4.轉入放清水的湯鍋。5.水開，滴少許油，下絲瓜塊。6.滾至絲瓜斷生，加少許鹽調味發即可出鍋。

絲瓜雞蛋湯怎樣做好吃

2，絲瓜蛋花湯怎么做如何做好吃

用料主料絲瓜1個輔料雞蛋1個調料食鹽少許絲瓜蛋花湯的做法1.將絲瓜去皮洗凈滾刀切成小塊備用；將雞蛋打成蛋液備用2.鍋中倒油，將絲瓜炒癟后加入大半鍋子熱開水3.煮一分鐘后淋入蛋液，關火，撒點鹽，拌勻出鍋即可。相當的鮮美烹飪技巧1、絲瓜選擇硬的，而不是軟的；軟的不新鮮，且去皮難去。2、這湯非常鮮美，不用加味精等。3、湯不宜久煮，3分鐘即可，不然會發黑。4、不要用鐵鍋，不然容易絲瓜發黑。

蛋花湯怎么做怎么做好吃蛋花湯好吃

絲瓜蛋花湯怎么做如何做好吃

3，絲瓜雞蛋湯怎么做的清淡又美味家常絲瓜雞蛋湯的做法

主料絲瓜2根雞蛋3個輔料蔥花適量鹽、味精、香油適量步驟1.絲瓜去皮，切片。蔥切片。2.雞蛋在碗內打散備用。3.炒鍋加油燒熱，加入蔥花爆香，加入絲瓜煸炒，倒入水。4.水燒開，倒入雞蛋，打散成蛋花。5.加入鹽，淋上香油，味精，出鍋即可。

簡介前面做了回鍋肉，雖然不肥不膩，但是油還是蠻多的。所以做了個清淡的絲瓜湯來解油。時間與份量準備時間：10分鐘內制作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人食材主料絲瓜1條雞蛋2個輔料油適量鹽適量步驟 1.原料圖，廣東絲瓜，很長一條，掰斷了的。 2.絲瓜去皮洗凈切塊，雞蛋加鹽打成蛋液。 3.起油鍋，下雞蛋液炒到凝固成塊。 4.轉入放清水的湯鍋。 5.水開，滴少許油，下絲瓜塊。 6.滾至絲瓜斷生，加少許鹽調味發即可出鍋。

絲瓜雞蛋湯怎么做的清淡又美味家常絲瓜雞蛋湯的做法

4，如何做絲瓜蛋湯

絲瓜400克，雞蛋2個絲瓜雞蛋湯的調料油2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)，做法 1、準備材料 2、雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮后，切成滾刀狀 3、鍋中放水，倒入絲瓜 4、水開后，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可

.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散2.鍋內放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水（或高湯），燒開燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最后加入味精，淋上麻油。小貼士1、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結成一塊一塊的。

絲瓜蛋湯的做法步驟1原料準備。2絲瓜去皮切條，雞蛋打散。3鍋里放油，下蔥片爆香。4下絲瓜炒片刻。5放入適量的清水煮開。6絲瓜熟后倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽和雞精即可。