然后篩入低筋面粉,將蛋糊攪拌成幾滴沒有顆粒的檸檬汁蛋白,拿起打蛋器蛋白豎起小尖,然后分三次加入蛋清攪拌均勻(翻過來,不要圈,圈了容易使蛋清消泡),蛋糕東西一打開就被拿走了,太小了,我做不了一個,把蛋黃和蛋白分開,這是幾年前給我同事做的一個生日蛋糕,這是8寸生日蛋糕劑量。
1、 生日 蛋糕怎么做?這是幾年前給我同事做的一個生日 蛋糕。雖然外觀沒有外面賣的好看,但是味道絕對比外面賣的好,蛋糕東西一打開就被拿走了,太小了,我做不了一個。蛋糕雖然花了很多心思,卻讓同事們開心,美好,虛榮,這是8寸生日 蛋糕劑量。準備蛋糕坯的食材,(把牛奶,白糖20g,鹽,玉米油一起放在一個盤子里),把蛋黃和蛋白分開。將蛋黃加入牛奶盤中,攪拌均勻,然后篩入低筋面粉,將蛋糊攪拌成幾滴沒有顆粒的檸檬汁蛋白。分三次加入50g細砂糖,至難以起泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖,然后分三次加入蛋清攪拌均勻(翻過來,不要圈,圈了容易使蛋清消泡)。