整個一條街道都是燒烤店，每年消夏度假時期生意怎么樣，真的很好。不請自來，我在漯河定居八年了，幾年前漯河夜市紅火的時候我也是經常去夜市晃蕩，有親戚也做夜市生意，漯河的夜市大致有這幾個地方，我就是做燒烤的，投資五十多萬，租的門面，做室內燒烤，路邊攤也是燒烤的水城百車河岸邊上有一家專營燒烤店的，店內衛生清潔，收費合理，生意也很興隆。
1、現在做小本生意，擺攤賣燒烤的前景怎么樣？
我就是做燒烤的，投資五十多萬，租的門面，做室內燒烤。由于國家環保管理嚴格，油煙排放必須達標，必須用帶有油煙凈化器的專用燒烤爐，燒烤在夏季確實很受歡迎，特別是能帶動脾酒的消量。基本每桌喝一件脾酒很正常，外行人覺得燒烤毛利率有百分之八十，但我很客觀的告訴大家毛利率在百分之六十。像我我店每天人員工資，加水電費，房費需要一千五左右，
2、現在入行燒烤行業怎么樣，利潤又如何？
燒烤這個行業還是不錯的。首先個人覺得季節性比較強，還是夏天比較火，夏天晚上比如去吃夜宵的比較多燒烤啤酒小龍蝦等，冬天一般不要出去吃燒烤，但是有店鋪的除外，如果你有店鋪，那么冬天吃燒烤也有的，但是房租成本就上去了，你的利潤就下來了，一般攤位利潤40%絕對有的，看你用的料，有些人用的料好一點，有些人就像電視曝光那種就不好說了，而且一般出晚上出攤比較多，弄幾張桌子路邊一擺。
利潤在那里，其次個人覺得時間段太強，一般吃燒烤都是來吃夜宵的，很少會吃午飯和晚飯，所以這個行業注定是熬夜的，一般都是到凌晨1.2點，干的晚的到凌晨3.4點。所以也是幸苦錢任何行業都有自己的幸苦處，我有朋友自己在小縣城開燒烤店的，和我說很幸苦，但是也賺錢，自己有個20來平的小店面，外面擺了幾張桌子，早上一早去買材料，然后下午準備，都是自己串簽字。
請認真看、認真聽我的肺腑之言{!--PGC_VIDEO:{\
3、今年干燒烤店怎么樣？
