8.西紅柿用熱水燙傷皮膚，直到皮膚裂開,7.然后加入開水，水量會溢出牛腩，在牛腩期間不會腐爛,10.將西紅柿放入牛腩，翻炒均勻，然后開始燉，收汁至自己喜歡，加鹽和雞精調味即可,9.鍋里放油，加入西紅柿翻炒出汁,西紅柿stew牛腩的方法如下:1.準備食材，鮮牛腩，西紅柿，姜，蔥。

1、材料:牛腩1000g、蔥半根、西紅柿2、姜1根、啤酒半罐、冰糖1粒、鹽2粒、八角2粒、桂皮1粒、醬油適量、油適量、雞精少許等。2.牛腩切成小塊，鍋中水燒開，放入牛腩卓，撇去浮沫，然后撈出，洗凈，控水。3.姜切片，蔥切段備用。4.鍋里燒熱油，放入冰糖，小火煮。冰糖呈深棕色時，加入牛腩，快速翻炒上色。5.上色后加入蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒，再翻炒出香味。6.加入一大勺陳醋，迅速蓋上鍋蓋燜10秒，然后開蓋翻炒，再倒入半瓶啤酒，放入料酒。7.然后加入開水，水量會溢出牛腩，在牛腩期間不會腐爛。水干了就加開水，小火煨至軟爛。8.西紅柿用熱水燙傷皮膚，直到皮膚裂開。剝皮后，用刀切成塊。9.鍋里放油，加入西紅柿翻炒出汁。10.將西紅柿放入牛腩，翻炒均勻，然后開始燉，收汁至自己喜歡，加鹽和雞精調味即可。11.出鍋后撒上香菜。

準備材料:牛腩 500g、牛筋100g、西紅柿600g、蔥1段、姜3片、八角1個、香葉3片、茴香籽1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、冰糖15g。2.將木條放入沸水中浸泡半小時；3.西紅柿洗凈切塊備用；4.準備好各種需要的調料；5.放在調料包里備用；6.將牛肉切成麻將塊；7.將牛肉塊放入鍋中，加入足夠的冷水，大火加熱；8.用勺子去除浮沫；9.將排骨切成小塊，倒入鍋中加入調料包；10.之后倒入牛肉粉；11.攪拌均勻煮沸后加蓋燜1.5至2小時；12.倒入西紅柿加入番茄醬；13.攪拌后繼續燜10分鐘左右；14.最后一次之后就可以吃了。

西紅柿stew牛腩的方法如下:1 .準備食材，鮮牛腩，西紅柿，姜，蔥。2.在番茄上面劃一個十字刀，然后放入開水中，去皮，3.牛腩切丁，西紅柿一半切丁，一半切大塊，姜切片，蔥切末。4.鍋中放入冷水，然后加入牛腩、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，牛腩取出備用，5.鍋里放一點油。油熱后放入蔥花翻炒，再放入西紅柿丁繼續翻炒，兩分鐘后加入番茄醬翻炒均勻。6.將牛肉放入鍋中翻炒，然后加入少許白糖翻炒均勻，再加入適量的鹽，再加入適量的熱水，7.大火燒開后，把鍋里的牛肉連同湯一起倒入高壓鍋，選擇牛肉按鈕。8.肉燉好后打開，倒入大塊西紅柿，然后一起放入鍋中，點上酒精爐，開動。