8.西紅柿用熱水燙傷皮膚，直到皮膚裂開,7.然后加入開水，水量會溢出牛腩，在牛腩期間不會腐爛,10.將西紅柿放入牛腩，翻炒均勻，然后開始燉，收汁至自己喜歡，加鹽和雞精調味即可,9.鍋里放油，加入西紅柿翻炒出汁,西紅柿stew牛腩的方法如下:1.準備食材，鮮牛腩，西紅柿，姜，蔥。1、牛腩西紅柿的做法牛腩西紅柿的烹飪方法1、材料:牛腩1000g、蔥半根、西紅柿2、姜1根、啤酒半罐、冰糖1粒、鹽2粒、八角2粒、桂皮1粒、醬油適量、油適量、雞精少許等。2.牛腩切成小塊，鍋中水燒開，放入牛腩卓，撇去浮沫，然后撈出，...