原因是福壽螺體內含有很多的寄生蟲，而食用福壽螺有可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。雖然福壽螺在我國最早出現是臺灣，但廣東的福壽螺是從原產地直接引進的，而不是從臺灣蔓延過來的，福壽螺是淡水物種，不會跨海，福壽螺最先出現是在我國臺灣省，后來在廣東也出現，然后進一步向北蔓延，當前長江以南的河流幾乎都會發現福壽螺的蹤影，但福壽螺的原產地不是臺灣，而是美洲河流流域。
1、怎么區分福壽螺啊？
一，福壽螺和田螺的區別以及具體的區別方法：1.看顏色，兩者的顏色不同：福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。2.看椎尾，兩者的椎尾形狀不同：福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖，3.看螺蓋，兩者螺蓋的形狀有差異：福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。4.看肉色，兩者的肉色不同：福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色，
2、福壽螺可以吃嗎？要怎么吃？
如果我說，福壽螺可以吃，估計有些人會認為我說話不負責任。其實在有些夜宵攤上，就是用福壽螺冒充田螺的，不少人吃了，也未必知道而已，關于福壽螺在農村里，確實很少有人吃的。在我們當地這邊，田螺就有很多，根本就不吃福壽螺，就算在抓到福壽螺了，也一般是把它們直接扔掉了。原因是福壽螺體內含有很多的寄生蟲，而食用福壽螺有可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染，
以前看電視新聞，就多次看到有人因為食用了沒有充分加熱煮熟的福壽螺，從而引發一些身體不適，因為送醫及時，所以才沒有造成更大的損失。而農夫之所以說，福壽螺是可以吃的，前提是要用高溫充分加熱煮熟以后，其實，不管是福壽螺，還是田螺，就連小龍蝦、泥鰍、黃鱔等等野生動物體內都是有一些寄生蟲的，因此在食用的時候，必須要用高溫充分加熱之后，才可以食用。
至于福壽螺的食用方法，就和田螺的食用方法是差不多的，但是相比于田螺而言，其口感卻相差甚遠了，這也是很多人不愿意食用福壽螺的重要原因之一。小時候家里喂養了很多的鴨子，就很喜歡去水天邊的小溝渠里面抓福壽螺，這種外來入侵物種的繁殖能力很強，其個體也要比田螺大很多，往往一塊小水溝里面就能輕松摸一大水桶，所以會把它抓回去喂鴨子，
其實，福壽螺雖然讓農民有點討厭，但也并非一無是處，其是可以當做飼料用來喂養一些水產動物的。最后農夫想再次提醒一下，雖然福壽螺是可以食用的，但農夫卻并不提倡食用它，畢竟其體內的寄生蟲比較多，小小一顆福壽螺就含有3000-4000條寄生蟲。如果食用，一定要是充分加熱煮熟了的福壽螺才行，因為寄生蟲也是蛋白子，而高溫是可以殺死寄生蟲的。
福壽螺最先出現是在我國臺灣省，后來在廣東也出現，然后進一步向北蔓延，當前長江以南的河流幾乎都會發現福壽螺的蹤影，但福壽螺的原產地不是臺灣，而是美洲河流流域，上世紀70年代末期，有臺灣華僑將福壽螺從南美洲引進臺灣，想要作為經濟物種養殖，但后期因為口味一般，大眾接受度低，逐漸棄養造成了福壽螺野外泛濫。幾乎同一時期，有廣東華僑也從南美洲引進福壽螺，在廣東中山養殖，進一步傳播至廣西、四川、云南、福建、江西等南方省份，但最終也因為口感差，接受度低全部棄養，
這里要糾正兩個誤區：第一，雖然福壽螺在我國最早出現是臺灣，但廣東的福壽螺是從原產地直接引進的，而不是從臺灣蔓延過來的，福壽螺是淡水物種，不會跨海。第二：此物種當年是特意引進的，而不是像紅火蟻、非洲大蝸牛、美國白蛾等入侵物種是隨著國際產業貿易偶然入侵的，其實，當年浙江也有引進過福壽螺，主要在杭州轄區以及下轄縣級市養殖，最終同樣棄養，所以本次在浙江海寧出現不足為奇。
福壽螺本是熱帶、亞熱帶生活物種，進入我國野外后，后因為缺少天敵，繁殖非常快，并且隨著環境變化不斷適應，也逐漸蔓延到了長江以北，極限生存低溫甚至已經到了0度以下，不得不感嘆其強大的生命力，最后，福壽螺雖然含有寄生蟲，但是不會通過皮膚傳播，遇到福壽螺及其所產的卵以后，只需要用工具拍碎即可。歡迎點擊關注，留言一起探討。
