作為老新鄉(xiāng)人,新鄉(xiāng)的特產(chǎn)主要有這幾樣。陜西富平柿餅是做出口韓國日本朝鮮、俄羅斯加拿大等國家的,在日本吉野市的柿子博物館里基友“世界上柿子主產(chǎn)國為中國,,柿子優(yōu)生區(qū)在富平”的記載,2001年,富平縣被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)-中國柿鄉(xiāng)”。
1、哪里的柿餅好吃?
富平柿餅源自于柿子之鄉(xiāng)“富平”,位于陜西省富平縣的霜降柿餅,以加工精細(xì)、肉質(zhì)柔軟、紅亮透明、霜降白厚、甘甜如蜜、經(jīng)久不變稱為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一。陜西富平柿餅是做出口韓國日本朝鮮、俄羅斯加拿大等國家的,在日本吉野市的柿子博物館里基友“世界上柿子主產(chǎn)國為中國,,柿子優(yōu)生區(qū)在富平”的記載,2001年,富平縣被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)-中國柿鄉(xiāng)”,
2、山西哪里的柿餅比較好吃?
柿子餅又稱柿餅,是一種著名的傳統(tǒng)小吃。營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高兩倍左右,柿餅為干果類果脯,天然曬制而成,柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)的一種白色物質(zhì)為柿霜,主要成分果糖。山西最好吃的柿餅產(chǎn)地當(dāng)屬運(yùn)城,祁家河柿餅是山西省運(yùn)城市夏縣祁家河鄉(xiāng)的特產(chǎn)。祁家河鄉(xiāng)的無核牛心柿生產(chǎn)加工“特色產(chǎn)業(yè)”,年銷售柿餅10萬公斤,因其個大、質(zhì)軟、味甜、營養(yǎng)豐富,暢銷全國各地,
河津柿餅是山西省運(yùn)城市河津市的特產(chǎn)。柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,又稱干柿、柿干,可用作點(diǎn)心餡,色灰白,斷面呈金黃半透明膠質(zhì)狀、柔軟、甜美,性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。萬榮柿餅歷史悠久,清康熙年間柿樹已遍及全縣,品種有10余個,其中桔蜜柿子,是萬榮的地方特產(chǎn),桔蜜柿餅,是我國傳統(tǒng)食品,其餅身滿布白色柿霜,餅肉為棕紅色,食之香甜可口,含有豐富的營養(yǎng)及微量元素,具有很高的營養(yǎng)及藥用價(jià)值。
3、新鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)?
作為老新鄉(xiāng)人,新鄉(xiāng)的特產(chǎn)主要有這幾樣:1.牛忠喜燒餅外地人來新鄉(xiāng)是一定要去牛忠喜燒餅鋪買點(diǎn)燒餅帶走的~你一定奇怪了,燒餅有啥吃的,放硬了又不好吃,那你就大錯特錯啦,牛忠喜燒餅可不是一般的燒餅,它是國家級燒餅大師牛忠喜積多年的經(jīng)驗(yàn)做出來的風(fēng)味食品。牛忠喜燒餅帶餡,有著松酥的外皮和灑滿的芝麻,冬季可存放一個多月仍香酥不變味,
外面的芝麻配合著酥脆的面皮,咬起來一點(diǎn)也沒負(fù)擔(dān),油香、面香伴隨著酥粉的餅皮在潤滑的內(nèi)餡配合下完美地在嘴里結(jié)合起來——完美!我最愛肉松餡和椒鹽的,吃起來簡直是點(diǎn)心!2.春風(fēng)包子鋪老新鄉(xiāng)人推薦第二彈——春風(fēng)包子鋪的包子!小時候,他們有一家店開在我家附近,爸爸有時候中午不想做飯就買20個包子,沖個雞蛋水,一家的午飯就解決了。
后來家門口那一排飯店拆遷,包子鋪也未能幸免,現(xiàn)在,春風(fēng)包子鋪開在了在牛忠喜燒餅鋪的旁邊,它掛著中華老字號的招牌,據(jù)說首批中華老字號名錄中河南的餐飲企業(yè)只有五家,春風(fēng)包子鋪位列其一,這里的包子湯汁不多,但是面皮十分松軟,餡調(diào)的不稠不稀,有一股天然的面香,一端出來就噴香撲鼻。12個包子只要15塊錢,不僅飽肚,還美味,
1988年,李老先生退休后就用鄰居家的一間臨路的房,開了間飯莊,想不到生意一下子紅火起來,一些老食客,幾乎是天天來吃。做紅燜羊肉的講究可多了,火候、輔料、配料、吃法,哪一種都有說頭,有老食客總結(jié)紅燜羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。隨之一勺鮮湯入口,頓覺心曠神怡,4.原陽大米原陽大米最出名的品牌就是“黃金晴”,小時候跟媽媽去買米,媽媽總要反復(fù)問老板,這是原陽的黃金晴嗎?其實(shí)早在東漢時期,原陽米已是宮廷專用米,為啥原陽米備受喜愛?因?yàn)樾锣l(xiāng)的原陽縣地處黃河中下游沖積平原,晝夜溫差較大,加上特殊的黃河沉積土,所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮,軟筋香甜,香味純正,蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高,所以原陽米酒有了\
這里包子有18種餡,可別挑花了眼啊!3.紅燜羊肉新鄉(xiāng)老人李武卿抗美援朝到過朝鮮,在西藏當(dāng)過邊防軍。老先生說當(dāng)年在四川時就遍嘗蜀中火鍋美味,后來又北上京城,經(jīng)常到東來順涮羊肉以飽口福,愛吃也愛琢磨的他就尋思著將這南北兩大火鍋的美味合到一塊兒,更適合咱這中原人的口味,時間一長,他還真琢磨出了充分體現(xiàn)中原人氣質(zhì)性格的紅燜羊肉火鍋。