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微波爐蛋糕經過測試，用微波爐制作蛋糕是可以的，也很快，但是成品沒有那么軟干，但是口感還是不錯的。按照葉子的步驟一步一步來，保證一次成功。今天這個配方還是低糖的，因為加了紅棗增加了甜度，口感還是挺不錯的。我家人很喜歡。它不像在烤箱里做的那樣潮濕，但也很好吃...【食材】雞蛋三個，低筋面粉70克，牛奶55克，細砂糖30克，玉米油15克，大棗三枚，檸檬汁幾滴[/12344]

3.將蛋黃與蛋白分離，在蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。4.低筋面粉過篩后，加入紅棗，上下攪拌均勻。不要轉圈。5.將蛋白放入無水無油的干凈容器中，加入細砂糖和幾滴檸檬汁。6.用電動打蛋器先低速打粗沫，然后轉中速再轉高速，直到能畫出牢固的尖角。很多朋友建議一次性加糖。我總是一次加完。先是低速打，然后逐漸切換到高速，直到很難起泡。

新手如何快速學會做蛋糕導讀:現在的蛋糕花樣層出不窮。但是味道沒有你做的好吃。作為新手，應該怎么走學習 do 蛋糕？我來給你演示一下怎么做蛋糕！在很多人的固有印象中，作為一個美食家，蛋糕只需要對味道負責。然而，隨著一系列精致美麗蛋糕、彩虹蛋糕、星空蛋糕的出現，人們對蛋糕原有的看法被打破了。現在，人們希望蛋糕能夠平衡各種甜味，使奶油或糖衣達到最佳口感，使整體造型呈現藝術氣息。

那么作為新手，在哪里可以快速學會做蛋糕呢？學時尚流行的西點，先選一個專門做烹飪烘焙培訓的學校！為了滿足學生的需求，專業的烹飪和烘焙學校將提供特色菜，以滿足各種人群的需求。而且在設備上，一套模具和轉盤可以手工操作，西點教室采用蛋糕烘焙、理論與實踐、多媒體與立體化教學等一體化教室。專業的烹飪烘焙培訓學校，不僅在專業設備上滿足學生學習的需求，還緊跟西點行業發展，及時更新教學課程。

材料如下:低筋面粉80g泡打粉5g雞蛋4牛奶60ml糖80g油少許1。首先，分離蛋黃和蛋白質。面粉和泡打粉拌勻(注:Make 蛋糕一定要用低筋面粉！高筋面粉不適合做蛋糕)2。然后，混合蛋黃(注意是蛋黃...蛋白5，以便后面的步驟使用)、牛奶(酸奶更好，想香的話加2勺煉乳或奶粉)、40克白糖和1勺油攪拌均勻。3.混合面粉和發酵粉。4.然后倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。

讓面粉混合物發酵一會兒。5.最后蛋清開始打。很多人沒有打蛋器，就用三根筷子手動打蛋清(打蛋器和容器不能沾油水)，加一點鹽或者幾滴醋，先打一會兒，看有沒有氣泡。加入40克白糖，或者分兩次加入白糖，繼續打漿...直到蛋清起泡，而且可以越稀，泡沫越多- 6。然后，將蛋清分2至3次加入蛋黃混合物中，加入一次攪拌均勻后，再加入一次。

1。可以通過網絡蛋糕，自行辦理；也可以去蛋糕 store，bakery，bakery和蛋糕 school學習蛋糕。學習有很多地方可以做蛋糕。想要學習的可以去蛋糕學校。2.網上有很多關于如何-1 蛋糕的教程，有詳細的教學內容，可以在線進行學習 Do蛋糕。蛋糕在專業設施設備條件下，學校可以迅速學習轉到專業蛋糕 制作。在蛋糕商店、面包店等地方做學徒，可以學習做蛋糕并獲得相應的工資。

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學西式面點師是一個很好的行業。西式糕點師傅是公認的高薪職業之一，前途光明。俗話說，民以食為天。現在人們的飲食需求多樣化，西式糕點行業發展迅速，西式糕點師傅的短缺就是一盞明燈。以后不管是就業還是創業，都會有很好的發展。你可以在網上做。現在有很多視頻可以分享蛋糕，可以借鑒一下。有三種方式，一是自學，二是上學蛋糕三是拜師。學蛋糕，可以選擇專業烹飪學校學習，可以學習國外流行的蛋糕 制作，韓式花飾蛋糕，常溫/123。美樂家蛋糕，慕思蛋糕，飯堂蛋糕，陶藝蛋糕等等-1。

1，學做蛋糕，你需要從最簡單的和面，到成型，打蛋器的使用，還有裝飾花、翻糖、烘焙的技巧。可以循序漸進的學好蛋糕。2.準備食材:雞蛋，檸檬，糖，奶油，蛋糕袋，紙杯。(1)首先在碗里打三個雞蛋，用攪拌機打散，在另一個奶精里加入適量檸檬汁，用攪拌機攪拌。(2)壓好后將淡奶油放入攪拌好的雞蛋中，攪拌均勻后放入蛋糕的專用袋中。

[摘要]如何學會做蛋糕？【問題】1。要學會做蛋糕，需要從最簡單的和面、成型、打蛋器的使用，到裝飾花、翻糖、烘焙的技巧，可以循序漸進的學好蛋糕。2.準備食材:雞蛋，檸檬，糖，奶油，蛋糕袋，紙杯，(1)首先在碗里打三個雞蛋，用攪拌機打散，在另一個奶精里加入適量檸檬汁，用攪拌機攪拌。(2)壓好后將淡奶油放入攪拌好的雞蛋中，攪拌均勻后放入蛋糕的專用袋中。