相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉黨做的規模也比較大。深圳的陜西小吃價格還是非常硬的，我記得以前在江門的時候，在路邊的小店，一碗油潑面就18，一個肉夾饃12，你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧。

1、在深圳賣陜西特色小吃怎么樣？

當然還是可以的。首先民以食為天，深圳的陜西小吃價格還是非常硬的，我記得以前在江門的時候，在路邊的小店，一碗油潑面就18，一個肉夾饃12。中午吃個飯就得三十個銀子，但是這么高的價位依然有人來吃，證明還是有市場并且能被人們所接受。但是相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉黨做的規模也比較大，

但是從現在的市場來看，無論是陜西人還是非陜西人，對陜西小吃的認可度都相當大。其中最被人所熟知的就是涼皮肉夾饃羊肉泡饃了，其實你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧。因為深圳屬于一線城市，生活節奏快，人們的吃飯時間都很短，又或者是需要走外賣，而涼皮肉夾饃幾乎就是現成的全家桶和漢堡，我個人認為再合適不過了。

2、家庭壓力太大了，想在路邊做點小吃賣，在深圳有希望嘛？

如果考慮好了，準備想做的話，可以找附近的店鋪了解下租金問題，找個位置好，人流量大的店鋪租。路邊的游擊戰就不用考慮了，深圳城管查的非常嚴，不要抱僥幸心理，街邊店鋪貨擺自家門口都會查收的，更不要說路邊攤了。除非是有當地批準的夜市，不過深圳我還沒見到有，既然要做，肯定就要投入，要考慮好，別還沒做幾天就遇上城管，然后又白忙活了一場。

做之前先觀察下情況，看下平常路過的或在附近就餐的，都是哪類人群，平常在哪個時間段的人流量大，他們的消費水平和飲食習慣等，了解了這些基本情況后才好著手去做準備，不要打無準備之仗，雖然做好了這些準備也不一定就能賺錢，但畢竟你要做生意，就要投入資金，肯定是需要先做市場調查的，知己知彼，才能百戰百勝。我們這邊滿大街的飲食店，才裝修完開張沒多久就關門的不在少數，投入的錢都打水漂了，現在的生意都不好做，想賺錢就必須要多下點功夫做下市場調查，

不過這邊也有個賣烤貨的攤主做的挺好的，據他自己說生意還不錯，他說他在這賣了7年了，每天都賣到臨晨兩三點收工，什么時候賣完就什么時候收工，材料也比較新鮮，都是當天賣完的，不同于那種一年四季都掛在菜市場的燒烤店。據這個老板說臨晨生意比較旺，多是下夜班的建筑工人來吃夜宵，在這個地方做了7年，基本都摸清了這邊的情況，所以別人關門他能一直存活，他之前合作的早餐店倒閉關門了，他又改到旁邊小賣部門口租個攤位繼續賣。