咸肉可以燜米飯，可以做咸肉菜飯。大米，西紅柿，玉米粒，青豆，火腿，黑胡椒粉，油，準(zhǔn)備好后將大米洗干凈加水放到電飯煲中備用，將火腿腸切成丁，西紅柿洗干凈取下地下的蒂，在另一面用刀劃一個(gè)十字口，將西紅柿放到米飯的中間，放上玉米粒，青豆粒，火腿丁，撒上油，加鹽，黑胡椒粉，燜大約40分鐘燜熟后就可以了。
1、咸肉可以燜米飯嗎？怎么做？
我的回答是：咸肉可以燜米飯，可以做咸肉菜飯。大家好，我是沈小怡，每天，我會(huì)為你分享至少一篇烹飪技巧或探店心得，有眼光的你記得關(guān)注我，并且每天來看我喲。小時(shí)候家里經(jīng)常做咸肉菜飯，加一點(diǎn)豬油，做出來老遠(yuǎn)就聞著香，吃起來更香，那時(shí)候大家還沒那么注意飲食健康，豬油還是很常見的，畢竟做菜拌飯都很香，熬豬油熬出來的油渣撒點(diǎn)鹽吃又酥又香，放蔬菜湯里又是另一番滋味。
咸肉菜飯的靈魂就在于一大勺豬油了，接下來一起來看看咸肉菜飯?jiān)趺醋龊贸园桑?.淘米煮飯，水量比平時(shí)放得稍微少一些。2.咸肉洗凈切成小丁，在鍋里小火煸炒至變色出油，盛出，3.青菜清洗后切碎，在鍋里放一大勺豬油，熱鍋化開油后把瀝干的青菜碎放入煸炒，并撒入白胡椒粉和白砂糖拌勻，炒到青菜體積縮小即可。青菜選矮腳青菜，煮出來會(huì)更糯，這一步的白胡椒粉和白砂糖可以去除青菜的菜腥味，還可以提鮮，
2、燜飯?jiān)趺醋鲎詈贸裕?/strong>
不知道有沒有人喜歡燜飯啊，就是那種一個(gè)鍋直接連菜帶飯都可以做出來的，如果上一天班沒時(shí)間和力氣做一桌子飯，燜飯就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，好吃是基本的，最重要的是簡單，簡直就是懶癌患者的福利，燜飯好是好，不過要注意解決一個(gè)事，就是做完飯后誰刷鍋的問題。，。番茄燜飯首先準(zhǔn)備材料：大米，西紅柿，玉米粒，青豆，火腿，黑胡椒粉，油，準(zhǔn)備好后將大米洗干凈加水放到電飯煲中備用，將火腿腸切成丁，西紅柿洗干凈取下地下的蒂，在另一面用刀劃一個(gè)十字口，將西紅柿放到米飯的中間，放上玉米粒，青豆粒，火腿丁，撒上油，加鹽，黑胡椒粉，燜大約40分鐘燜熟后就可以了，
土豆?fàn)F飯首先準(zhǔn)備材料：土豆，臘腸，鹽，大米，準(zhǔn)備好后將大米洗凈加水泡大約30分鐘，放到電飯煲中備用，將土豆切成塊，臘腸切片，準(zhǔn)備炒鍋加油燒熱，放入臘腸和土豆塊進(jìn)行翻炒至土豆呈金黃色后將土都和臘腸放到電飯煲中米飯的中央，蓋上蓋開始煮大約40分鐘后就可以了。臘腸燜飯首先準(zhǔn)備材料：臘腸，大米，雞蛋，小油菜，生抽，蠔油，白糖，準(zhǔn)備好后將臘腸切片，將大米洗凈加水放到電飯煲中，油菜洗凈，準(zhǔn)備一個(gè)碗放入生抽，蠔油，白糖和油攪拌成醬汁備用，電飯煲開始煮飯，煮大約15分鐘后放入臘腸，再過五分鐘放入油菜，再過五分鐘放入雞蛋，放入醬汁，燜上五分鐘后就可以了。
