現(xiàn)在各種網(wǎng)紅烘焙店,網(wǎng)紅烘焙食品層出不窮,證明市場廣闊,消費者有需求。學(xué)烘焙的前景是很不錯的,老師的建議如下,烘焙產(chǎn)品吃的場合多,銷量大,早餐和下午茶都可以吃面包、慕斯等小甜品,生日或節(jié)慶更是要購買蛋糕的,學(xué)烘焙的話打好基礎(chǔ)最重要,建議選擇像【蘇州歐米奇西點西餐學(xué)院】這樣正規(guī)學(xué)院,有外教全職教學(xué);畢業(yè)后有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心輔助未來的道路;獨有的新產(chǎn)品學(xué)習(xí)系統(tǒng)讓你終生能夠?qū)W到最前沿的產(chǎn)品。
1、學(xué)烘焙去哪里學(xué)比較好?
烘培,烘培師的學(xué)習(xí)過程,理論與配方是次要的,最主要的是制作實操,因為是手工制作為主,經(jīng)驗只有在實踐中獲得。有師傅手把手教你嗎?當(dāng)然是有的,有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎?沒有!絕對不會!只有靠自己去蛋糕店、點心鋪打工才能一點點積累…;當(dāng)然,學(xué)習(xí)一兩個品種制作還是容易的,但要做一個好的烘培師要花幾個月、幾年、十多年才能獲得,不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就!誰知古早香?焙師傷累累。
2、做烘焙有前途嗎?
目前學(xué)烘焙的前景是很不錯的,老師的建議如下:1.烘焙是一門實打?qū)嵉氖炙嚕瑹o論到什么時候,技術(shù)只會越來越精進(jìn),這樣自己的價值也是越來越高的,學(xué)門手藝吃不了虧,2.現(xiàn)在各種網(wǎng)紅烘焙店,網(wǎng)紅烘焙食品層出不窮,證明市場廣闊,消費者有需求。并且隨著生活水平的提高,這種需求只會越來越大,3.烘焙是利潤可觀,例如一個小蛋糕已經(jīng)要賣到上百元,其他食品要賣這么高的價格是讓人難以接受的。
4.烘焙產(chǎn)品吃的場合多,銷量大,早餐和下午茶都可以吃面包、慕斯等小甜品,生日或節(jié)慶更是要購買蛋糕的,5.相對易學(xué),烘焙一通百通,市面上有了新產(chǎn)品自己也能很快跟上節(jié)奏,不像中餐等需要費心研究口味。6.工作環(huán)境相對衛(wèi)生體面,沒有油煙的困擾,學(xué)烘焙的話打好基礎(chǔ)最重要,建議選擇像【蘇州歐米奇西點西餐學(xué)院】這樣正規(guī)學(xué)院,有外教全職教學(xué);畢業(yè)后有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心輔助未來的道路;獨有的新產(chǎn)品學(xué)習(xí)系統(tǒng)讓你終生能夠?qū)W到最前沿的產(chǎn)品。