步驟:準(zhǔn)備牛奶、白糖和黃油酵母;牛奶溫?zé)岷螅尤雸D中食材;倒入混合液,將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán),等待;頭發(fā)烘烤的面團(tuán);將麻花放入鍋中用筷子輕敲,及時翻動,保持顏色一致;另外,做一些小圖案給孩子增添趣味;大小麻花哈哈出局;加入椰糖;完成了,油炸至金黃色方法1,6兩基礎(chǔ)油,1斤老面粉,5斤水做法:1,6兩基礎(chǔ)油,1斤老面粉,5斤水做法:1,睡醒60分鐘左右,可以做麻花,睡醒60分鐘左右,可以做麻花,五六十年代的老派麻花方法1。
食材:面粉72%,糖適量,牛奶120g,黃油少許,酵母3g,雞蛋一個。步驟:準(zhǔn)備牛奶、白糖和黃油酵母;牛奶溫?zé)岷螅尤雸D中食材;倒入混合液,將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán),等待;頭發(fā)烘烤的面團(tuán);將麻花放入鍋中用筷子輕敲,及時翻動,保持顏色一致;另外,做一些小圖案給孩子增添趣味;大小麻花哈哈出局;加入椰糖;完成了。配料:面粉、糖、雞蛋、油。步驟:將面粉、糖、雞蛋和容器一起揉成圖中的面團(tuán)。把面團(tuán)切成小塊。用手將切塊搓成長條。把兩端放在一起,搓成一張圖。畫面完成的方式。就在油鍋里炸。油炸至金黃色
2、老式 麻花制作方法方法1。配方:面粉10斤,明礬3兩,堿4兩,糖5兩,六個雞蛋。6兩基礎(chǔ)油,1斤老面粉,5斤水做法:1,明礬、堿、老面粉加水溶解,加入糖、雞蛋、底油,攪拌均勻,加入面粉。2.把面團(tuán)做成光滑的面團(tuán),睡醒60分鐘左右,可以做麻花。3.將面條撕成70g,反方向擰成長條,兩股擰在一起,三分之一處折回擰成麻花,4.睡醒一會兒就可以炒了。油溫八成熱,煎成金黃色,五六十年代的老派麻花方法1。配方:面粉10斤,明礬3兩,堿4兩,糖5兩,六個雞蛋。6兩基礎(chǔ)油,1斤老面粉,5斤水做法:1,明礬、堿、老面粉加水溶解,加入糖、雞蛋、底油,攪拌均勻,加入面粉。2.把面團(tuán)做成光滑的面團(tuán),睡醒60分鐘左右,可以做麻花。3.將面條撕成70g,反方向擰成長條,兩股擰在一起,三分之一處折回擰成麻花,4.睡醒一會兒就可以炒了。油溫八成熱,煎至金黃。