物理低溫冷榨技術壓榨的山茶油食品種類繁多，所以山茶油或茶油也有一些其他的別稱，如東方橄欖油、月子寶、女人油、親子油、抗癌油、長壽油、中展/10,茶籽油是從山茶籽仁中提取的草藥油,茶油和山茶油沒什么區別，其實是同一種油,山茶油取自臺灣、日本等山茶科植物油茶的種子，又稱油，有些地方也稱茶籽油。
茶油和山茶油沒什么區別，其實是同一種油。名字之所以不同，是因為各地的風俗習慣不同。山茶油取自臺灣、日本等山茶科植物油茶的種子，又稱油，有些地方也稱茶籽油。山茶油本身營養豐富，不含芥酸和膽固醇，不飽和脂肪酸90%以上，油酸80-83%，亞油酸7-13%，并含有豐富的蛋白質和維生素A、B、D、E等。一般來說，較好的山茶油采用物理低溫冷榨技術進行壓榨，不像傳統的或機械的物理壓榨、浸提方式，會破壞山茶油中的營養成分，甚至會在提取過程中留下有害物質。物理低溫冷榨技術壓榨的山茶油食品種類繁多，所以山茶油或茶油也有一些其他的別稱，如東方橄欖油、月子寶、女人油、親子油、抗癌油、長壽油、中展/10。
茶籽油是從山茶籽仁中提取的草藥油。1.油茶籽榨油設備的生產工藝:1 .冷榨工藝:茶籽→清洗除雜→脫殼殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅2。熱壓工藝:茶籽→清洗除雜→脫殼殼仁分離→茶仁→蒸炒→榨油→沉淀→精煉→主要設備組成:提升機、清洗篩、蒸汽炒鍋、榨油機、過濾器、毛油暫存箱、2。茶籽油毛油精煉設備生產流程:毛油-堿煉-脫膠-脫色-脫臭-脫蠟車間(或精制油車間)主要設備組成:精煉罐、脫色罐、脫臭罐、導熱油爐、過濾器等。3.在加工油中，山茶油脫蠟設備工藝是通過冬化脫蠟工藝進行的。
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