牛奶不能和什么水果一起吃，牛奶不宜與什么水果一起食用

來源：整理時間：2023-01-29 08:05:39 編輯：好學習手機版

1，牛奶不宜與什么 水果一起食用

牛奶和香蕉

橘子

牛奶不宜與什么水果一起食用

2，牛奶不能和什么水果一起吃

牛奶和水果同吃很不好，水果里面的酸性物質會使牛奶里的蛋白變性，而且果酸會和牛奶中的堿性物質結合在一起形成不容易被身體吸收的凝塊，嚴重影響營養的吸收。你做一個試驗就知道了：把果汁和牛奶拌到一起，很快就會出現凝結。如果沒有果汁，拿果珍代替也可以看到這種凝結狀況。這些水果不適合與牛奶一起吃： 1：橘子與牛奶因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。 2：獼猴桃與牛奶因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。 3：柿子因為會引起結塊.影響消化. 4香蕉因為香蕉中的草酸和牛奶中的鈣反反應生成草酸鈣沉淀,會結石。建議您，吃完水果被馬上喝牛奶，最好兩者能相隔1小時。

牛奶不能和什么水果一起吃

3，牛奶不能和什么水果搭配

橘子與牛奶－－在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環境里凝集牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶與果糖－－牛奶與果糖在加熱條件下反應生成有害物。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲．牛奶與巧克力－－兩者反應影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。牛奶與藥－－影響藥物吸收，有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶

牛奶不能和什么水果搭配