它使用谷蛋白、礦物質、維生素和來自谷物和豆類的食用纖維植物,大部分植物肉會被各種添加劑改善,另外，植物肉類的鈉含量普遍較高，一份植物肉類中鈉的攝入量可能已經達到每日攝入量的20%左右,植物肉不會更有營養,植物肉類是一種高營養植物產品,植物肉類是一種高營養植物產品。
植物肉類是一種高營養植物產品。它使用谷蛋白、礦物質、維生素和來自谷物和豆類的食用纖維。植物肉不會更有營養。植物肉雖然口感和營養都很完美，但還是略顯不足。大部分植物肉會被各種添加劑改善。另外，植物肉類的鈉含量普遍較高，一份植物肉類中鈉的攝入量可能已經達到每日攝入量的20%左右。
植物肉類是一種高營養植物產品。它使用谷蛋白、礦物質、維生素和來自谷物和豆類的食用纖維植物。植物肉是通過將一定比例的谷蛋白與一定比例的一種或多種谷物粉末，或與一定比例的一種或多種豆類/面粉，或與一定比例的一種或多種谷物和豆類植物面粉混合而得到的。根據所需口味用天然調味料調味，然后用水或蔬菜湯揉揉，再煮。通過改變各組分的各種比例和不同種類的面粉，得到了各種植物肉:牛排、燉肉、肉末、漢堡、香腸、含有番茄、大蒜和比薩草的特殊調料、Motetara的香肚、火腿、干腌肉、熏五花肉等。它是圓柱形的，兩端是圓的。
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