用料新鮮山楂食品加工機白糖冰糖檸檬汁山楂片的做法的做法將新鮮山楂洗凈去核，加入適量的水將山楂煮軟（水與山楂的比例是1：1）用食品加工機將煮好的山楂打成泥再次倒入鍋中，最好是不銹鋼鍋，煮開后加入白砂糖、冰糖、檸檬汁，糖與山楂的比例是1：1煮到粘稠即可做成山楂醬，做成果丹皮和山楂片要煮熬的時間再長一些，使其更宜凝固,家庭自制山楂片的做法,山楂片的最基本形狀及為山楂片。
山楂片的做法如下：1、新鮮山楂挑選，洗凈。2、鹽水浸泡10分鐘。3、山楂去頭、去尾，去籽，切成四瓣。4、放入料理機，加入適量的水打碎。5、把山楂漿倒入不粘鍋。6、加入白砂糖，小火熬煮。7、白砂糖融化之后，加入麥芽糖，煮至濃稠，鍋鏟提起來不掉即可。8、煮好的山楂糊放涼，烤盤墊好鋁箔紙，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度為1cm左右。9、烤箱預熱，160度，上下火，50分鐘，烤好。10、放涼切塊即可
2、家庭自制山楂片的做法山楂片的最基本形狀及為山楂片。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。用料新鮮山楂食品加工機白糖冰糖檸檬汁山楂片的做法的做法將新鮮山楂洗凈去核，加入適量的水將山楂煮軟（水與山楂的比例是1：1）用食品加工機將煮好的山楂打成泥再次倒入鍋中，最好是不銹鋼鍋，煮開后加入白砂糖、冰糖、檸檬汁，糖與山楂的比例是1：1煮到粘稠即可做成山楂醬，做成果丹皮和山楂片要煮熬的時間再長一些，使其更宜凝固，做果丹皮和山楂片時，要將煮好的山楂醬均勻的盛到平底盤子里，放到通風處讓其自己晾干，我是放到暖氣上烤干的，需要兩天以上。干后用刀將山楂片沿四周劃一下即可取下，做成果丹皮需晾得更干一些，然后取下卷成卷即。
