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1，湛江的美食

您上“大眾點(diǎn)評網(wǎng)”，上面湛江版塊有本地的飯店有180多家了，地址都在那里，還有吃客的評論。好吃東西太多了，也不知道你喜歡什么口味的，自己慢慢看吧。

2，湛江有什么特色的小吃啊

湛江舊稱“廣州灣”，與茂名、陽江等地飲食習(xí)慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精制，原汁原味。湛江本地雞一度風(fēng)行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長大的農(nóng)家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質(zhì)纖維結(jié)實(shí)，易積聚養(yǎng)份。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！

香辣魷魚絲！

3，湛江有什么好吃當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)風(fēng)味

白切狗，鹽煮海蟹，鹽煮蝦，白切雞，咕嚕肉，白切鴨，魚眼丸，魷魚扣肉，鶴地水庫魚頭宴，乞丐雞，甜酸螯，拉粉，煎堆，廉江紅橙等等特別推舉啊湛江的海鮮全國最出名的！

主要有：廉江紅橙湛江小磨芝麻油（系以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑芝麻為原料，加工而成。1942年創(chuàng)制。）湛江威化餅（又名華夫餅、維夫餅，為英文名稱Wafers的譯音。成品色澤鮮艷，層次明顯口感膨松嫩滑，滋味純香甜美，保存期長，營養(yǎng)豐富，熱量較高。）其他還有：湛江水泡餅：因其餅胚須經(jīng)沸水泡煮后焙烤而成，故名。造型多樣，小巧玲瓏，色澤金黃油潤，皮薄心松，綿化可口，蛋香濃郁。具有高脂肪、高蛋白、多種維生素等營養(yǎng)成分。霞山區(qū)海頭鄉(xiāng)北月、陳鐵：甘薯。坡頭區(qū)：石門鮮蠔、麻西對蝦、乾塘白目魚。坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)：“石門蠔”。麻章區(qū)硇洲鎮(zhèn)：鮑魚。麻章區(qū)東山鎮(zhèn)：膏蟹、“東坡香瓜”。麻章區(qū)民安鎮(zhèn)：民安灶蟹。麻章區(qū)湖光鎮(zhèn)：金興膏蟹。滿意請采納評個5星

鹽煮海蟹，鹽煮蝦，白切鴨，魚眼丸，魷魚扣肉，鶴地水庫魚頭宴，甜酸螯，生吃芥末蝦，特別是哪里都吃不到的抗癌中華鱉，若患癌癥或康復(fù)期每個月去吃一次中華鱉，腫瘤可縮小或治好，湛江的海鮮全國最出名的，建議有機(jī)會去試試看。

4，寫湛江的特色美食的500字

湛江有什么好吃的?下面為大家介紹的是湛江當(dāng)?shù)厥筇厣朗承〕裕载浥笥褌儊硪伙栄鄹０伞！　≌拷筇厣朗持救~夾　　木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個小的帶餡的糯米團(tuán)子，據(jù)說一般用木菠蘿葉或者蕉葉，當(dāng)?shù)厝朔Q之為yé。街邊的小店就可以買到的。　　湛江十大特色美食之烤乳鴿　　湛江人很喜歡吃鴿子肉，無論是烤制還是煲湯，都是不錯的選擇。在夜市上，烤乳鴿十分常見，價格約10元1只。烤乳鴿口感香脆，肉質(zhì)滑嫩。　　湛江十大特色美食之甘蔗　　作為全國第一大產(chǎn)量的甘蔗產(chǎn)地，來到湛江，不可不嘗這里的甘蔗。無論是在街邊買一節(jié)甘蔗邊走邊啃，還是選擇品嘗一杯鮮榨的甘蔗汁，都是不錯的選擇。　　湛江十大特色美食之紅江橙　　紅江橙的特點(diǎn)是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、內(nèi)質(zhì)柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。紅江橙在國內(nèi)外頗負(fù)盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。　　湛江十大特色美食之蟹　　蟹是湛江飯桌上常見的菜式，這里的蟹大肉厚。沿海各地均有出產(chǎn)，主要有青蟹、花蟹。優(yōu)質(zhì)青蟹稱膏蟹，其中東海民安和吳川芷寮所產(chǎn)膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名。花蟹則物美價廉。　　湛江十大特色美食之沙蟲　　沙蟲爽而不韌，口感一流，與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣，有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲等。不論沙蟲單獨(dú)煲、煮、蒸，或配瓜菜、蔥、蒜炒，吃起來肉質(zhì)脆嫩、味道鮮甜、酥香可口。湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥，用沙蟲煮出的粥會有種自然的甘甜。　　湛江十大特色美食之肴肉　　肴肉又名水晶肴蹄，簡稱肴肉，是鎮(zhèn)江傳統(tǒng)名菜，精選豬前蹄為主料，經(jīng)特殊的工藝加硝腌制后加工而成。風(fēng)光無限數(shù)金焦，更愛京口肉食饒，不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴。　　湛江十大特色美食之生蠔　　湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜，一般的夜宵攤子上大概1-2元一只。在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。　　湛江十大特色美食之鍋蓋面　　湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。面很講究，把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復(fù)擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴里耐嚼有勁，味道獨(dú)具。　　湛江十大特色美食之白切雞　　白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞肴中最普通的一種，屬于浸雞類。以其制作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點(diǎn)。

5，廣東湛江最出名的三種美食是什么

第一道，湛江白切雞，湛江最有名的代表菜式之一，也是“廣東三大名雞”之一。白切雞在粵菜雞肴中最為常見，其以制作簡單，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點(diǎn)，曾有“名震雷州三千里，味壓江南十二樓”之美譽(yù)，它是湛江人節(jié)日加菜、宴客的第一菜。據(jù)了解，做湛江雞一定要選從農(nóng)家手中采購的凈肥嫩雛母雞，這種雞吃起來皮脆肉嫩，吃時，通常配一碟本地特有的沙姜醬油，味甘爽口，讓人停不了口。第二道，清蒸花蟹，湛江盛產(chǎn)海鮮，海產(chǎn)品聞名遐邇，既便宜又新鮮，這道清蒸花蟹在湛江當(dāng)?shù)剌^為出名。湛江人做這道菜很簡單，將花蟹去內(nèi)臟洗凈后，放入蒸盤中加上蔥段、姜片，放進(jìn)蒸鍋中蒸約15分鐘即可。食用時，蘸甜醋，這樣既殺菌，又美味，這也是湛江人比較青睞的一種吃法。第三道，蒜蓉蒸沙蟲，沙蟲是生活在海邊的一種軟體生物，學(xué)名稱之為“方格星蟲”,也有叫“海腸子”，該生物主要生活在沿海帶沙泥質(zhì)的海域灘涂上，漲潮時鉆出，退潮時縮伏在沙泥中，故又叫“沙蟲”，據(jù)說吃它有大補(bǔ)功效。蒜茸蒸沙蟲，是廣東最通常的吃法，由于它外觀難看很多外地人都不敢下筷，但吃起來肉厚油肥鮮嫩，且有嚼頭，愈嚼愈鮮，百食不厭。湛江，廣東省地級市，別稱“港城”，它位于中國大陸最南端的雷州半島，是中國著名的海洋大市，海域面積達(dá)2萬多平方公里，在這里幾乎世界上所有的海鮮品種你都可以吃到。湛江菜的特點(diǎn)是原料新鮮，講求原汁原味，多以粗料烹制，做法和味道與傳統(tǒng)粵菜以及潮州菜、客家菜等廣東菜系相比，可謂自成體系，獨(dú)具濃郁的地方風(fēng)味，很受食客的歡迎。湛江 - 搜狗百科湛江，舊稱“廣州灣”，別稱“港城”，廣東省地級市。，位于中國大陸南端、廣東省西南部。[1]，東瀕南海，南隔瓊州海峽與海南省相望，西臨北部灣，西北與。廣西壯族自治區(qū)。的合浦、博白、陸川縣。毗鄰，東北與本省茂名市的茂南區(qū)和電白、化州縣。接壤。截止2020年湛江市總面積13263平方公里，下轄4個市轄區(qū)、3個縣級市、2個縣。https://baike.sogou.com/v19393.htm?fromTitle=%E6%B9%9B%E6%B1%9F

湛江美食作為湛江地區(qū)的一張名片,聲名遠(yuǎn)揚(yáng),游子魂牽...品質(zhì)而馳名,其中以官渡石門、太平庫竹產(chǎn)地最出名。

沙田柚蓼花、單叢茶、龍眼、李果、雞里炒酒、陽天米酒、蘿卜板、釀豆腐、紅燜豬肉、爆鹵……數(shù)不盡啊!

廣州湛江的腸粉和蝦丸都是比較不錯的，可以去嘗嘗。

廣東湛江的白切雞是非常有名的，所以說很好吃呀。

6，廣東省湛江市有什么美食

安鋪煎堆，安鋪美食獨(dú)具地方特色，美味可口，尤其是煎堆更是讓人垂涎三尺。用糯米粉做皮，椰絲、花生芝麻、蓮蓉等做餡，表皮勻布芝麻，再放進(jìn)熱油鍋中撈壓至鼓脹成拳頭大圓球形，炸至表皮金黃酥脆。口感酥軟，滿嘴油香，特感好吃。“煎堆餅，金銀滿屋”。春節(jié)期間，煎堆是每家必備的春節(jié)食品，也是祈福及祀祖的禮品。　　烤生蠔，烤生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成，其味道鮮美，香氣誘人，深受大眾喜歡.烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的*感覺。生蠔本身獨(dú)有的鮮味和肉質(zhì)感覺讓不少人上癮，蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味。如果你想刺激，還可根據(jù)個人的口味，加點(diǎn)辣椒，那又是另一番好滋味了。　　番薯絲干粥，廣東其他很多地方都有用番薯絲來煲粥，但徐聞地的番薯絲干粥卻與其他地方的番薯絲粥不同：廣州、潮汕及湛江其他地方的番薯絲粥是用新鮮番薯洗凈篩成絲狀用來和米煮成粥。　　湛江蟹，湛江東連南海，西枕北部灣，岸線漫長，海域廣闊，灘涂眾多，是蟹的良好棲身之地，自古以來盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名蟹。　　粉絲蒸沙蟲，沙蟲又名海腸子，形狀很象蚯蚓，據(jù)稱是以吃沙維持生長的海洋生物。廣東人喜歡用曬干的沙蟲煲湯，說有滋補(bǔ)功效，功效如何未曾考究，但湯色乳白如牛奶，味道是相當(dāng)?shù)孽r甜。在湛江有新鮮的沙蟲出售，用粉絲清蒸沙蟲，有是另一種的鮮甜。敢吃蟲子的可以一試。　　雜魚湯，湛江的雜魚湯是平常百姓的家常菜，但味道非常鮮美，做湯的魚是漁民在淺海區(qū)拉網(wǎng)捕撈的小海魚，品種很雜，故名“雜魚湯”湯水不放其他佐料，只放少許的油和適量的鹽，保持了魚的鮮味，先喝湯后吃魚。我認(rèn)為到湛江一定不能錯過這富有廣東特色的鮮美雜魚湯。　　徐聞八寶飯，徐聞縣名菜八寶飯，是徐聞婚嫁喜宴必備小吃，現(xiàn)各類飯店皆有售，這不僅圖其名吉利，還因其的確可口。八寶飯主要原料為糯米、紅棗、蓮子、豆沙、冬瓜糖和白糖等8 種，故名“八寶”飯。　　硇洲鮑魚，“硇洲鮑”，以味道鮮美、肉質(zhì)嫩滑、營養(yǎng)豐富而著稱。　　梅錄爛鑊炒粉，許多食家常用“梅粉勝廣河”這句話來贊譽(yù)吳川梅錄的街邊炒粉。這是一道很奇特的風(fēng)景：一人一擔(dān)籮頭、一筐米粉、一只火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋，每日都在市場角落、墟尾街頭擺攤開檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。　　雷州狗肉煲，狗肉肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，深受食客的喜歡。在《本草綱目》中載有狗肉“能安五臟，輕身，益氣，補(bǔ)胃，暖腰，補(bǔ)力氣，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血腦，實(shí)下焦帶”。狗肉不但營養(yǎng)價值高，且能防治疾病，尤其在冬季是補(bǔ)身的佳品。　　芷寮蟹，芷寮蟹，因其產(chǎn)于吳陽鎮(zhèn)芷寮村而得名，芷寮村位于鑒江出海口，水中浮游生物多，蟹體肉質(zhì)嫩美，頂部膏結(jié)如子，有“米蟹”之稱，每年農(nóng)歷二月為最佳，故有“正月沙螺二月蟹，不羨山珍羨海鮮”的名句。該答案來自南北游旅行網(wǎng)官方網(wǎng)站