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營養(yǎng)滋補,吃滋補是什么藥啊

來源:整理 時間:2022-12-21 17:32:45 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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1,吃滋補是什么藥啊

滋補不是一種藥 是一個名詞 有營養(yǎng)的東西叫滋補

吃滋補是什么藥啊

2,冬天滋補吃什么

冬天吃什么最滋補? 天氣一天比一天寒冷,“冬天吃什么最營養(yǎng)最滋補”的話題也開始被高度關(guān)注。有句俗話說得好:“春生夏長,秋收冬藏。”我國素有“冬令進補”的傳統(tǒng)習(xí)俗,而食補又是中醫(yī)歷來倡導(dǎo)的養(yǎng)生之法。冬天要多吃是肯定的。但吃什么最好?先給您推薦幾樣常見的食物:羊肉、蘿卜、火腿、鴿子。羊肉屬于溫性,能供給人體大量熱量,有滋補壯陽的功效;而蘿卜則具有順氣消食的作用。您可別小看這幾樣簡單的食物,一些餐廳把它們做得有滋有味,引來眾多食客。 明天吃什么,明天去哪吃?別急,先看看我們?nèi)A夏美食偵察隊試吃隊員的試吃報告再作決定。 高度滋補的 酸奶人參果八寶沙拉 雖然是涼菜,但也是道補菜,適合初冬季節(jié)吃。這是因為沙拉中的其中一寶——人參果的原因。人參果是高原中特有的一種野生植物,具有很高的營養(yǎng)滋補價值,可入藥也可做食材,吃起來很是甘甜,和另外的香蕉、蘋果、小西紅柿、豌豆、菠蘿等七寶與餐廳特制的酸奶拌在一起,口味上乘。 要卷著吃的 酸蘿卜炒牦牛肉 這是點單率很高的一道菜,酸蘿卜的酸味很柔和,吃起來清脆爽口很開胃。據(jù)說主料是白蘿卜,不過在腌制的調(diào)料里放入了藏紅花、野菊花和帶顏色的香料,并放在泥罐中腌漬4-5天;牦牛肉吃起來比普通牛肉更鮮嫩,入口即爛。吃法也很特別,因為藏餐的主食多為面食,所以吃這道菜時要將其卷在薄薄的青稞餅中。 補得生猛的 草原生烤羊排 這道菜補得比較生猛些,吃的時候要親自用藏刀將整個羊排一根根割開,然后直接用手拿起來啃。吃起來,外皮不是一般的焦香酥脆,羊肉也很爛,吃起來沒有腥味,肥肉不膩,瘦肉不干。

冬天滋補吃什么

3,高一學(xué)生怎樣補營養(yǎng)

該休息的時候還是要休息,保證一定的睡眠.不要打疲勞戰(zhàn),要想提神,就是要保證人這個機體所需的一切營養(yǎng)物質(zhì).多吃些新鮮的蔬菜水果,以及富含鈣鋅鐵高的食物(魚蝦,牛奶,豆類,瘦肉,紫菜等).不喝碳酸飲料,多喝白開水或天然的礦泉水.不吃油炸類食物,少吃脂肪高的食物.下面是一些抗疲勞的食物,供你參考參考1.小米小米能夠健胃,和脾,安神.富含色氨酸,其含量在所有谷物中獨占鰲頭.色氨酸能促進大腦細(xì)胞分泌出一種神經(jīng)物質(zhì),使大腦思維活動受到抑制,使人產(chǎn)生困倦感;還能促進胰島素的分泌,提高人體內(nèi)色氨酸的量.將小米熬成粥,臨睡前食用可使人安然入睡.2.葵花子含 多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的新陳代謝,改善腦細(xì)胞抑制機能.睡前嗑些,可促進消化液分泌,有利消食化滯,鎮(zhèn)靜安神.3.蘋果蘋果含有果糖,蘋果酸并有濃郁的芳香味,可誘發(fā)肌體產(chǎn)生一系列反應(yīng),生成血清素,從機時有助于人進入夢鄉(xiāng).4.牛奶牛奶中含有兩種催眠物質(zhì),可發(fā)揮類似鴉片的麻醉,鎮(zhèn)痛作用.睡前喝一杯牛奶,可催人入睡.5.核桃是一種很好的營養(yǎng)滋補食物,能治療神經(jīng)衰弱,健忘失眠.取粳米核桃仁黑芝麻煨成稀粥,睡前食用有催眠效果.6.蓮子有安神養(yǎng)心之功效.含有蓮心堿,芳香甙,有鎮(zhèn)靜作用,可促使胰腺分泌胰島素,使人入睡.
這里推薦有助你長高的五大食品: (1)牛奶是一種全營養(yǎng)品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等,對增高極為有利 (2)菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜,就可以滿足生長發(fā)育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。 (3)胡蘿卜含大量的維生素b1、b2、b12、咽酸,它被稱為紅色的金花。兒童的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜,大有益處。 (4) 柑桔當(dāng)中維生素a、b1、c含量分別是蘋果的3倍, 那么酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑桔類的食品,每天吃二個新鮮的柑桔類水果, 是非常好的 (5)沙丁魚是蛋白質(zhì)的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等 !
年輕輕的補啥營養(yǎng),不要偏食就行

高一學(xué)生怎樣補營養(yǎng)

4,吃什么能補營養(yǎng)

你哥哥的情況問題不大,他不習(xí)慣吃學(xué)校的飯菜,完全可以自己調(diào)理點東西吃,比方說買的香腸,熟雞蛋等補充一下.他很瘦除了營養(yǎng)的問題外還和他不斷的鍛煉身體,消耗脂肪有關(guān)系. 下面談一下我的觀點: 大運動量的健身鍛煉或強體力勞動,往往會產(chǎn)生疲勞。為了及時消除疲勞,改善癥狀,除加強前后的整理活動,進行相宜的物理治療外,注意飲食營養(yǎng)的調(diào)理則是現(xiàn)代生活中不可忽視的重要一環(huán)。運動前后攝取一定的營養(yǎng)品,不僅能延緩疲勞的出現(xiàn),減輕疲勞的程度,而且還能加快疲勞的消除。疲勞是一種生理現(xiàn)象,只要不是因疾病所造成的疲勞,并不影響身體健康。生理學(xué)認(rèn)為疲勞對人體來說是一種保護性機制。同時,疲勞又是一種運動量的針對性反應(yīng)。 在處理飲食營養(yǎng)與消除疲勞時最基本的要求是攝取營養(yǎng)成份的量要與運動強度和整個體力消耗相適應(yīng)。也就是說,要使鍛煉者保持能量的攝取與能量的消耗相平衡,使自己的體重既不增加也不降低。若體重降低,會引起身體成份的動員與消耗,使身體各種機能的能力下降;若體重增加,則會加重身體本身的負(fù)擔(dān),容易產(chǎn)生疲勞。 那么需要攝取哪些人體所需營養(yǎng)素呢?我們知道,較長時間的鍛煉與體力勞動,身體內(nèi)糖的消耗量很大,因而我們首先需要注意充分補給含糖的飲食,再就是要充分補給富含維生素的飲食,尤其是B族維生素,如維生素B1,B2,因酸等,以及維生素C,因為它們都參與能量代謝過程,對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞,調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能有著重要的作用。礦物質(zhì),特別是鹽和鈣的補充也很重要,因為它們能使運動后改變酸堿度平衡和滲透壓恢復(fù)穩(wěn)定,緩和肌肉疲勞。此外,還需補充一點鐵質(zhì),以加速血紅蛋白的恢復(fù)。 健身鍛煉產(chǎn)生疲勞后往往伴隨消化機能下降,食欲減退。為了促進疲勞的盡快消除,必須設(shè)法增進鍛煉者的食欲。 因此在安排飲食時必須注意下列幾點: 1、不要飲用過多的清涼飲料,如冷水,果汁等。 2、要選用易消化的食品。動物性蛋白質(zhì)可吃雞蛋,香腸,魚等。蔬菜也是理想食品。 3、為補充鹽份,可喝含鹽的美味湯汁或吃咸味的蜜餞等。 4、多吃水果,可作維生素的來源,又可調(diào)節(jié)胃口。 5、可用牛奶,奶粉,豬肝之類的食物補充維生素和鐵質(zhì)、礦物質(zhì)。 6、增加點心,冰淇淋,巧克力等食品。 7、食品可添加帶香味的刺激性調(diào)料,以增加食欲。 8、在機體疲勞困怠、食欲顯著減退情況下,主食可改吃面條,麥片粥之類食品。 如果條件許可,飲食營養(yǎng)加上某些物理療法則實際效果更佳。

5,什么事物比較營養(yǎng)補血

補血類食物有滋補人體之血的作用,宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩,容易礙胃,故應(yīng)用時多配用行氣健脾的食物,如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 1、胡蘿卜(黃蘿卜、紅蘿卜) 味甘、性平,歸脾、肺經(jīng)。作用:養(yǎng)血明目,健脾補氣化滯。宜于血虛腸燥便秘,脾虛食滯不化。 2、菠菜 味甘、性涼,歸胃、大腸經(jīng)。作用:養(yǎng)血,止血,潤燥。宜于血熱吐血、便血,血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。 3、龍眼肉 味甘、性溫,歸心、脾經(jīng)。作用:補益心脾,養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 4、荔枝 味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。作用:補脾養(yǎng)血,生津止渴,理氣止痛。宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 5、葡萄 味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補氣血,強筋骨,利小便。宜于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。 6、花生 味甘、性平,歸肺、脾經(jīng)。作用:補血,化瘀,止咳,止嘔。宜于瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用:滋補,潤腸。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。 7、烏賊(墨魚) 味咸、性平,歸肝、腎經(jīng)。作用:養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血,腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。 許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品“補”血,但是婦產(chǎn)科專家提醒我們:貧血不是很嚴(yán)重的的孕婦最好食補,生活中有許多隨手可得的補血食物哦! 補血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。專家指出這是錯誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質(zhì),胡蘿卜素及其他養(yǎng)分,還有易于消化吸收的優(yōu)點。   金針菜:金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素 A、 B1、 C,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥,孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。 咸蘿卜干:蘿卜干維生素 B、鐵質(zhì)含量很高,是高級養(yǎng)生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風(fēng)味。 黑豆:我國向來認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。 胡蘿卜:胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素 B、 C,且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。 菠菜:是有名的補血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。
大紅棗,可以補氣益血,而且還富含維生素和礦物質(zhì)!這個季節(jié)正當(dāng)產(chǎn)果,也不是很貴,去超市買家點兒,當(dāng)水果吃!挺好的!

6,冬季吃什么補充營養(yǎng)最全面

冬令進補,是我國傳統(tǒng)的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。 冬季是一個寒冷的季節(jié)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進補與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。老年人由于機體功能減退,抵抗能力低下等,在寒冷季節(jié),更宜進行食補。這對改善營養(yǎng)狀況,增強機體免疫功能,促進病體康復(fù)等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。 冬令進補應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調(diào)理,以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強體質(zhì)。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,就是這個道理。 女性冬季如何進補? 中國歷來有冬令進補的傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至已過,家家戶戶的冬令進補又提上了議事日程。但是,怎樣才能科學(xué)進補?進補為什么要因人而異?女性如何根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)及生理特點科學(xué)進補,許多人知之甚少。 事實上,冬令進補首先要“會補”,這就需要掌握女性科學(xué)進補的秘笈。專家開出的“方子”是把握好三個關(guān)鍵詞: 關(guān)鍵詞一:藥補不如食補 專家提醒:冬令進補與其服用大量補品,不如先從食補開始。而女性在食補中又可根據(jù)不同的體質(zhì),分為4種不同的食補方法: 平補:指不論健康人或病人都可以食用,幫助維持健康和生命的食物,如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜等。這類食品性能平和,陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病人均可食用。 溫補:指食性溫?zé)岬氖澄铮缗H狻⒀蛉狻ⅫS鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺,從而增強體質(zhì)。 清補:指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。 溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,這類食物有溫陽散寒的作用。 關(guān)鍵詞二:冬令進補要遵醫(yī)囑 專家指出,女性冬令進補一定要講究科學(xué),要因人而異、聽從醫(yī)囑。因為在專業(yè)越分越細(xì)的時代,只有專業(yè)的醫(yī)師,專業(yè)的技術(shù),專業(yè)的設(shè)備,才能為廣大女性祛除病痛,增進健康。 關(guān)鍵詞三:進補要因人而異 女性冬令進補要做到事半功倍,關(guān)鍵在于針對不同體質(zhì),有的放矢: 長期從事文字工作和經(jīng)常操作電腦的女性 常見癥狀:眼睛疲勞干燥。 進補提示:各種動物肝臟含有豐富的維生素a,經(jīng)常食用,有益于眼睛,但血脂及膽固醇偏高女性應(yīng)少食或不食。富含胡蘿卜素的蔬菜:每周吃3根胡蘿卜,即可保持體內(nèi)維生素a的日常含量,此外,紅薯、橘子、柚、柿子的維生素a含量也較高。乳、蛋類食品:如牛奶以及雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等,其中,蛋黃內(nèi)維生素a含量比較豐富。枸杞子:富含豐富的胡蘿卜素,是補眼佳品,冬令以泡茶飲用為宜。 長期熬夜工作的女性 常見癥狀:疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退。 進補提示:魚類:其中鱈魚、沙丁魚、對大腦細(xì)胞特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)、發(fā)育有著重要作用。牛奶、酸奶:富含蛋白質(zhì),對人體補腦有益。含維生素b族、c及氨基酸等,含脂量達40%以上。其中的不飽和亞油酸、balls磷脂、亞麻酸是人體大腦的結(jié)構(gòu)材料。麥類、小米、玉米:含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素b1,能預(yù)防神經(jīng)衰弱,其植物纖維可促進大腦微循環(huán)暢通。水果:橘、柚、柑、橙、檸檬等水果為堿性食物,經(jīng)常食用有利于消除大腦的酸性代謝產(chǎn)物。 女性面色萎黃、唇舌淡白 常見癥狀:頭暈眼花、心悸、失眠、健忘、手足發(fā)麻以及月經(jīng)期延期。 進補提示: 羊肉:羊肉性味甘溫,益氣補虛.

7,什么粥是最有營養(yǎng)最補身體的

八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥。我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、干果類、中藥材。家庭熬制“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等。 “八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥,營養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素。 “八寶粥”采用的原料除了大米或糯米外,還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質(zhì)互補作用在食物中的典型應(yīng)用。谷類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調(diào)養(yǎng)、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的互補作用,1》食療八寶粥 原料: 桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法: 先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然后把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直 至變成粥狀,即可食用了。 2》玉米八寶粥的加工 玉米粥是東北地區(qū)特有食品,是以去皮去臍的玉米粒(以下簡稱玉米粒)為主,添加蕓豆煮熟而成。八寶玉米粥是在玉米粥基礎(chǔ)上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而制成的營養(yǎng)保健食品,具有營養(yǎng)均衡、滋補身體的特點,是治療心腦血管疾病、糖尿病的輔助食品。 1.原料配方: 玉米粒140g、木耳16g、蕓豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜塊40g、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚、水3.5kg。 2.工藝流程 玉米粒、花生、黑豆、蕓豆浸泡--→加水高壓煮沸--→加入南瓜塊--→紅棗煮沸--→加入木耳塊、桂圓肉煮沸--→裝罐--→滅菌--→產(chǎn)品 3.操作要點 ①原料挑選及處理:紅棗應(yīng)選色澤鮮艷、肉質(zhì)厚、無霉變、無蟲蛀的一等干制品,洗凈后去核、切塊備用。玉米粒、黑豆、蕓豆、花生、南瓜均選當(dāng)年新產(chǎn)的,要求無污染、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)。黑豆、蕓豆、花生浸泡12h(小時)后洗凈;南瓜掏瓤洗凈并切成1cmx1cm的小方塊;玉米粒洗凈備用,木耳選用優(yōu)質(zhì)東北干制品,要求無雜質(zhì)、無霉變,用清水浸泡,充分吸水膨脹后洗凈切塊。桂圓如用鮮果,應(yīng)選果大肉厚的;如用干制品,應(yīng)選無霉點、無蟲蛀、色澤正常的桂圓干,去殼去核后切塊備用。 ②煮料、灌裝、滅菌:為使粥中的各種原料均達到熟而不爛、外觀整齊的最佳狀態(tài),要采用分步煮料的方法;同時各工序均需攪拌,以免出現(xiàn)糊底。將處理好的玉米粒、黑豆、蕓豆、花生混合,加水3.5kg,煮沸30分鐘:再將南瓜塊、紅棗塊加入繼續(xù)煮沸20分鐘;最后將濕木耳塊、桂圓肉加入再煮沸5分鐘即可。裝罐后在121℃蒸汽中殺菌30秒,易拉罐包裝保存期可達2年之久。 3》健脾胃的八寶粥 [原料] 芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克 [做法]先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 [用法]分頓調(diào)糖食用,連吃數(shù)日。 [作用]健脾胃,補氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。 [評注]八寶粥超市有賣,溫?zé)岱眯Ч^好,健康人食用可強身健體。 4》八寶粥 材料: 糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒 做法: 1.所有材料洗凈。 2.除葡萄干外,放入鍋里,加1-2碗水慢燉。 注:適合1歲半幼兒 5》黑糯米八寶粥 原料: 黑糯米、白糯米、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖 做法: 1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。 2·全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧干果“八寶粥”是日常食用各色粗糧和干果最好的載體了,黑、白糯米的妙處在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以為下腸道保有所需的營養(yǎng)原料。 6》八寶粥 材料: 糯米半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。 做法: 1.將薏仁、紅豆洗干凈后泡水待軟 2.將糯米洗干凈備用 3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘 4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內(nèi)續(xù)煮至熟透 5.將砂糖加于粥內(nèi)即成 7》金谷八寶粥: 主要配料: 桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。特點:色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能:補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神。食用方法:加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據(jù)口味加糖、折牛奶等。 8》防癌八寶粥 湖北省荊沙地區(qū)1995年有15名臨近退休的老中醫(yī)聯(lián)合發(fā)起“奉獻社會,人人獻出一份祖?zhèn)髅胤健钡某h,經(jīng)過對20多份秘方的論證,篩選出一種具有防癌作用的藥膳——防癌“八寶粥”。其原料各地均有售,制作簡單,據(jù)本地有關(guān)專家鑒定:此藥膳組合科學(xué),無毒副作用,防癌效果明顯,病人易于堅持。 原料: 大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。 制作方法: 1、將銀耳、香菇放人碗內(nèi),用開水浸泡,水冷卻后將其蒂去掉、濾干。 2、招大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。 服法:將蜂蜜調(diào)人粥中,分3次服用,每日晨服1次。 功效: 既有強身健體的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其適用于肺癌、食道癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、前列腺癌等)還有抗衰老的作用。相互取長補短,提高蛋白質(zhì)的利用率。
喝粥補身體,對于人來說更是有好處 1、人參粥 人參末(或黨參末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治療貧血有一定作用。 2、牛乳粥 粳米100克煮粥,將熟時加入鮮牛奶約200克,食之。可輔助防治妊娠貧血。 3、菠菜粥 先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后,切碎,放入煮好的粳米粥內(nèi)食之,防治貧血有一定效果。 4、甜漿粥 用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥,熟后加冰糖少許。可輔助治療貧血。 5、雞汁粥 先將母雞一只煮湯汁,取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食,可輔助防治貧血癥。 6、香菇紅棗 取水發(fā)香菇20克,紅棗20枚,雞肉(或豬瘦肉)150克,加姜末、蔥末、細(xì)鹽、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可輔助治療妊娠貧血。 7、大棗粥 大棗10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠貧血有一定作用。 8、芝麻粥 黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕婦常食,能輔助治療妊娠貧血。 9、枸杞粥 枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕婦常食,可輔助治療妊娠貧血。
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