食材大圖:黃新達土豆，香菜、小蔥、小米辣；2.土豆剝，用絲巾把長的粗絲擦干凈；3.用冷水泡15分鐘左右，久了就好了；4.土豆吸收足夠水分的蠶絲，結(jié)實牢固；5.土豆將絲放入開水鍋中，焯至透明，然后取出,Do土豆絲綢工藝你好,土豆涼拌絲的做法如下:配料:黃新達土豆1。
你好！土豆洗凈，去皮切絲，加水浸泡半小時，萵筍切絲，青椒切絲，小米辣切碎，大蒜切碎，干辣椒切碎，鍋內(nèi)放開水土豆切絲，萵筍切絲，焯水30秒，取出，冷水擦干，加鹽。Do 土豆絲綢工藝你好！土豆洗凈，去皮切絲，加水浸泡半小時，萵筍切絲，青椒切絲，小米辣切碎，大蒜切碎，干辣椒切碎，鍋內(nèi)放開水土豆切絲，萵筍切絲，焯水30秒，取出，冷水擦干，加鹽。
脆皮土豆絲材料:土豆個、辣椒2個、白芝麻(熟)、鹽、生抽、香菇精、香油；做法:1。清水浸泡:土豆，洗凈去皮，切成細(xì)絲，清水浸泡，換幾次水，使淀粉“浮”在土豆。注意不要長時間浸泡，以免影響脆度；2.沸水焯水:將泡好的土豆蠶絲放入沸水中，然后撈出水至熟透。大約需要一分鐘。不要長時間在開水中焯一下，否則會影響脆度。3.調(diào)味:將焯水的土豆絲放入準(zhǔn)備好的冷開水中，然后取出放入調(diào)理盆中。撒上白芝麻，加入切好的紅辣椒圈、適量的鹽、蘑菇精和生抽，滴上香油，攪拌均勻，只需幾分鐘。這個又香又脆/123450。
3、涼拌 土豆絲怎么做土豆涼拌絲的做法如下:配料:黃新達土豆1。輔料:香菜2根、小蔥2根、小米辣2根、鹽2克、醋20克、醬油30克、辣椒油適量，步驟:1。食材大圖:黃新達土豆，香菜、小蔥、小米辣；2.土豆剝，用絲巾把長的粗絲擦干凈；3.用冷水泡15分鐘左右，久了就好了；4.土豆吸收足夠水分的蠶絲，結(jié)實牢固；5.土豆將絲放入開水鍋中，焯至透明，然后取出，不要煮太久；6.土豆絲入冷水。如果想口感更脆，可以過兩遍冷水；7.將小蔥、香菜、小米辣切碎；8.將醋、醬油、鹽、辣椒油、一些小蔥、香菜、小米倒入大碗中，拌勻；調(diào)料的量可以隨口味調(diào)整，沒有固定的比例；9.土豆將切好的水放入碗中，拌勻，然后加入剩下的蔥花、香菜碎、小米辣，稍加攪拌即可食用。
