9、西蘭花用清水煮熟，圍邊和打底，鵪鶉蛋放在空余位置上面，再把甲魚舀在盤中，撒上蔥花即可甲魚怎么做好吃,用料：甲魚1只、干香菇8朵、春筍1棵、枸杞10粒、紅棗10顆、鹽2勺、料酒2勺、純凈水1500毫升、蔥段4段、姜片4片,9、西蘭花用清水煮熟，圍邊和打底，鵪鶉蛋放在空余位置上面，再把甲魚舀在盤中，撒上蔥花即可甲魚怎么做才好吃,紅燒甲魚的做法：1、甲魚先用鹽、料酒、胡椒面碼味半小時,甲魚怎么做才好吃,紅燒甲魚的做法：1、甲魚先用鹽、料酒、胡椒面碼味半小時。
用料：甲魚1只、干香菇8朵、春筍1棵、枸杞10粒、紅棗10顆、鹽2勺、料酒2勺、純凈水1500毫升、蔥段4段、姜片4片。甲魚切塊浸泡3小時。煮一鍋清水，放入蔥段姜片，料酒，甲魚塊，煮5分鐘。枸杞、干香菇泡發，紅棗洗凈，冬筍焯水切塊。甲魚塊和蔥段，姜片，香菇一起放入電飯煲內膽中。用料：甲魚1只、干香菇8朵、春筍1棵、枸杞10粒、紅棗10顆、鹽2勺、料酒2勺、純凈水1500毫升、蔥段4段、姜片4片。1、甲魚切塊浸泡3小時。煮一鍋清水，放入蔥段姜片，2勺料酒，甲魚塊，煮5分鐘，為去除腥氣。2、枸杞，干香菇泡發，紅棗洗凈，冬筍提前焯水切塊。3、甲魚塊和蔥段，姜片，香菇一起放入電飯煲內膽中，加入純凈水沒過甲魚塊。4、啟動煲湯功能，耗時90分鐘。5、時間到加入筍塊，再次啟動煲湯功能，煲湯完成后，加入紅棗和枸杞。6、加鹽調味，最后燉20分鐘，即可出鍋
2、甲魚怎么做才好吃紅燒甲魚的做法：1、甲魚先用鹽、料酒、胡椒面碼味半小時。2、鵪鶉蛋用開水煮熟剝殼備用，3、蹄筋切成條。4、碼味半小時之后，甲魚在油鍋里面先炸一下，5、先炒一下姜蒜米、豆瓣，炒香之后下海椒面，再倒入料酒，摻水小火熬。6、燒開之后，把甲魚倒進去，小火慢慢煨，7、30分鐘之后放入蹄筋，加入鹽、雞汁、胡椒面、白糖調味。8、把甲魚全部撈起來后，直接用鍋里的原汁把鵪鶉蛋煮一下，9、西蘭花用清水煮熟，圍邊和打底，鵪鶉蛋放在空余位置上面，再把甲魚舀在盤中，撒上蔥花即。
