2、豆角拆筋，掐頭去尾,6.放入豆角繼續煮,將洗好的豆角切成段,7.鍋里熱油，放入蔥、姜、干辣椒、大料、豆瓣醬，倒入排骨和豆角,北方叫正常豆角，南方叫蛇豆綠豆,豆角stew排骨:鍋中水燒開，將準備好的排骨肉放入鍋中，焯水后盛出,豆角就用秋豆吧,9.這個好吃的排骨燉的豆角做好了。
1，排骨買回來之后，先處理一下，焯一下去掉血水，加水煮一會兒，燉之前盡量保留肉湯。2、豆角拆筋，掐頭去尾。豆角就用秋豆吧。北方叫正常豆角，南方叫蛇豆綠豆。3.加入肉，一起翻炒。喜歡吃醬料的話，倒空一片鍋，翻炒一點醬料。將高湯或熱水倒入湯中，加入生抽、淡醬油、雞精、八角桂皮、少量白酒增香，用大火蓋好，用小火煮開，再用小火燜一段時間，再用小火燜一段時間，使之軟而韌，肉味濃郁。
1。將洗好的豆角切成段。2.將加工好的排骨剁成小塊。3.將洗凈的大蔥切成段。4.將加工好的生姜切成片。5.鍋中燒開水，倒入排骨，加入料酒和鹽，煮至水溫沸騰。6.放入豆角繼續煮。待水位沸騰后，取出備用。7.鍋里熱油，放入蔥、姜、干辣椒、大料、豆瓣醬，倒入排骨和豆角。8.加水沒過肉，加入生抽、老抽、鹽、糖、耗油、料酒、雞精，調入小鍋。9.這個好吃的排骨燉的豆角做好了。
3、 豆角燉 排骨怎么做豆角stew排骨:鍋中水燒開，將準備好的排骨肉放入鍋中，焯水后盛出。豆角清洗干凈，從中間折斷；將鍋中的油再次加熱，將準備好的干辣椒放入鍋中，使其變香；將洗凈的豆角放入鍋中翻炒；將準備好的排骨肉放入鍋中翻炒；依次加入醬油、料酒、糖、鹽、蔥、姜、蒜等調料，然后加水燉40分鐘左右，收汁。
