2.將五花肉放入有冷水的鍋中，放入蔥、姜，大火燒開，下料酒，繼續煮2分鐘，去血泡，撈出，沖洗干凈，切成麻將牌備用；3.綠色蘿卜洗凈后切成五花肉大小的方塊備用；4.鍋燒熱，放入五花肉，中火煸油；5、加入姜、蒜、干紅辣椒炒香，煮料酒、生抽、老抽，翻炒上色；6.加入剛剛過肉的熱水和幾塊冰糖，大火燒開，小火燉40分鐘；7.加入蘿卜件繼續小火煨至蘿卜熟；8.加入適量鹽和味精調味，大火收汁，出鍋前撒上蔥花,4.白色蘿卜切塊瀝干備用,1、原料:五花肉、青蘿卜、姜、蔥、干紅辣椒,9.倒入電飯鍋小火煨至肉酥爛，蘿卜變軟,2.蘿卜干浸泡在溫水中，浸泡蘿卜干切成小塊。

1、原料:五花肉、青蘿卜、姜、蔥、干紅辣椒。2.將五花肉放入有冷水的鍋中，放入蔥、姜，大火燒開，下料酒，繼續煮2分鐘，去血泡，撈出，沖洗干凈，切成麻將牌備用；3.綠色蘿卜洗凈后切成五花肉大小的方塊備用；4.鍋燒熱，放入五花肉，中火煸油；5、加入姜、蒜、干紅辣椒炒香，煮料酒、生抽、老抽，翻炒上色；6.加入剛剛過肉的熱水和幾塊冰糖，大火燒開，小火燉40分鐘；7.加入蘿卜件繼續小火煨至蘿卜熟；8.加入適量鹽和味精調味，大火收汁，出鍋前撒上蔥花。

1。五花肉用熱水燙一下，然后用冷水洗一下。2.將洗凈的五花肉切塊備用。3.將甜椒切成片，放在一邊。4.白色蘿卜切塊瀝干備用。5.將香噴噴的五花肉煎至五花肉表面金黃。6.姜蒜翻炒，加入熱水。7.然后加入淡色和深色醬油。8.煮沸后加入白蘿卜等再次煮沸。9.倒入電飯鍋小火煨至肉酥爛，蘿卜變軟。10.放回鍋里，放入柿子椒，一直燒到斷。1.加鹽調味，大火收汁，即可食用。

1、原料準備:鮮五花肉500g、蘿卜干100g、大蒜、干辣椒、醬油、油鹽、米酒。2.蘿卜干浸泡在溫水中，浸泡蘿卜干切成小塊。3.五花肉在水中煮熟，切成小方塊。4、五成熱鍋，倒一點油，炒肉塊，油香。5.將大蒜和辣椒翻炒，然后加入醬油和米酒，使味道發生變化。6.加入適量的高湯煮沸。7.轉小鍋燉30分鐘。8.倒入切好的蘿卜干，加點鹽和醬油，一起小火燉15分鐘。

Hu蘿卜紅燒肉400g五花肉為主料Hu 蘿卜1姜為輔料大蒜1片、大蔥2瓣、生抽1片、甜面醬3g、植物油5g、料酒10g、香油10g、八角2片、豆瓣醬10g/1。準備原料，2.將五花肉切成小方塊。3.大蔥切小塊，姜、蒜瓣切片，4.將適量的水、料酒、幾片姜、香葉、八角、五花肉放入鍋中，將五花肉煮熟。5.將五花肉切成小塊，6.鍋里放一點油，翻炒。翻炒至香，8.加入蔥、姜、蒜、胡蘿卜，翻炒均勻。9.加入沒有全部材料的水，大火煮開后小火煨至肉軟爛，然后大火收汁，烹飪技巧。1.五花肉焯一下再煮一會，因為加了八角，香葉，料酒，2.如果你炒了很多油，倒一些出來。吃太多油對身體不好；3.豆瓣醬和醬油都含有鹽，所以不需要加鹽；4.豆瓣醬使用前最好用刀剁碎，以免影響外觀和口感。