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1，蒜苔炒扇貝怎么做

蒜苔炒扇貝材料:鹽，雞精，醬油，糖，醋，蒜苔，扇貝，油做法:1.扇貝洗干凈用清水焯一下撈出來。2.油鍋燒開,先放扇貝,然后放蒜苔,再加入鹽,雞精,醬油,糖和醋少許。3.最后少許淀粉勾芡即可。

蒜苔炒扇貝怎么做

2，蒜苗炒扇貝的做法

扇貝洗凈，分批焯水。取肉稍洗，控干備用；蒜苗洗凈，斜刀切絲備用。制碗料：生抽、鹽、味精、糖、料酒、米醋。熱鍋加底油，蔥姜米熗鍋，放入扇貝，快烹碗料。加入蒜苗水淀粉。翻炒出鍋。

原料：小扇貝、姜、料酒、胡椒粉、鹽、李錦記豆豉香辣醬、醋和蒜苔。　　步驟/方法：1. 扇貝洗凈，快速焯一下，收拾干凈；2. 先把蒜苔清炒一下備用；3. 油鍋里放姜絲，放扇貝肉，隨后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣醬爆炒20秒左右；4. 出鍋前放入炒好的蒜苔即可出鍋啦。

蒜苗炒扇貝的做法

3，蒜苔炒扇貝肉怎么做好吃蒜苔炒扇貝肉的家

1. 扇貝肉解凍后清洗干凈，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒2. 鍋中放水，水開后放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分3. 鍋中放油，油熱后放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香4. 放入扇貝肉翻炒5. 加入蒜苔翻炒6. 最后加鹽調味即可

蛤蜊肉炒蒜苔主料雞蛋清4個蒜薹150g蛤蜊肉50g胡蘿卜30g輔料油適量鹽適量醬油適量步驟1.蒜薹切段備用2.熟蛋白切條3.熟的蛤蜊肉備用4.鍋中放油先煸炒胡蘿卜絲5.然后加入蒜薹炒片刻6.再加上蛋清炒一會7.最后加上蛤蜊肉加點醬油和鹽炒會出鍋即可

蒜苔炒扇貝肉原料：冰凍扇貝肉，蒜苔，干紅辣椒，姜，蔥，蒜，鹽。做法：1、扇貝肉解凍后清洗干凈，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒。2、鍋中放水，水開后放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分。3、鍋中放油，油熱后放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香。4、放入扇貝肉翻炒。5、加入蒜苔翻炒，最后加鹽調味即可。

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4，蒜容炒扇貝肉怎么做

佳鑫很喜歡吃扇貝，不過這個季節成都買扇貝的不是很多，而且也很貴，最主要的是只有幾個海鮮市場才有，海鮮市場離我家又有點遠，所以都懶得去買，前天去逛超市，看到有買扇貝肉的，我就買了點，本來特價是19.8一斤的，結果營業員給看錯價格了，算成9.9一斤了，相當于打5折哈，我買了一斤多才10塊左右，呵呵，我又賺了哦。以前我都愛清蒸的，不過這個不是新鮮的就不清蒸了，昨天晚上我就用扇貝給佳鑫弄了這個蒜容炒扇貝肉，佳鑫可喜歡吃了，至少吃了一半蒜容炒扇貝肉材料：扇貝肉，蒜，蔥，姜，甜椒（如果用小米辣更好吃，不過為了照顧佳鑫，我用的甜椒）生抽，鹽，味精，胡椒粉。做法：1.扇貝肉洗干凈把臟東西去掉，然后放少許胡椒粉拌勻備用。（商場營業員說不用洗，我總覺得沒有新鮮的好，還是洗了下，免得有腥味）2.蒜，蔥，姜，甜椒全部切碎備用。3.鍋中放油，接著放入切好的蒜，蔥，姜，甜椒炒出香味后放少許生抽。4.接著把扇貝肉放進去炒熟，最后放鹽，味精調味即可。

5，扇貝炒蒜苔怎么做

蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2.維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便秘。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌癥的發生。蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效扇貝炒蒜苔食材：扇貝肉、蒜苔、食鹽、雞精、豆瓣醬、蔥、姜、油等步驟：（1）蒜苔洗凈去掉前頭，切成4cm長段（2）蔥花姜切成小粒（3）鍋中加油燒熱，放入蔥姜爆香（4）放入扇貝肉超軟，加上蒜苔翻炒（5）炒至蒜苔8--9成熟時放入雞精、食鹽和豆瓣醬繼續翻炒均勻即可

6，蒜苔炒貝丁的做法蒜苔炒貝丁怎么做好吃蒜苔

炒蒜苔健康功效醬油：升壓、補血、護齒白糖：富含碳水化合物、活血化瘀味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉炒蒜苔食材用料:蒜苔一把,臘腸兩根,酸末適量,油適量,醬油適量,鹽適量,白糖適量,醬油適量,味精適量炒蒜苔的做法1.先準備好材料2.鍋內開大火倒入適量的油，放入蒜末炒出香味3.在放入切好的臘腸翻炒一下4.在放入蒜苔翻炒均勻，加入鹽，味精，醬油，白糖，料酒，翻炒均勻5.在用勺子翻炒一下6.在加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮三分鐘7.煮好后就可以出鍋裝盤了

是用蒜苔和鴨肉搭配而成，鴨肉好吃又補益但卻有一股鴨腥味兒。蒜臺的濃郁香氣正好可以壓腥，這兩者搭配可謂相當的適合了。怎么做才不僅好吃而且營養鮮美呢？來看下面聚餐網的詳細做法教程吧。的做法教程： 1. 將鴨肉冼凈切丁，蒜苔切段。 2. 鍋里倒適量的植物油燒開，放入辣椒提鮮，再倒進切好的鴨肉。炒干水分，調入料酒翻炒片刻。 3. 倒進陳醋去醒，再放適量的精鹽、醬油炒勻，入味調色后盛起待用。 4. 鍋里再次放油，放進蒜苔炒勻。 5.蒜苔炒至五分熟時，倒進炒好的鴨肉混炒至徹底變熟。 6. 起鍋前調入適量的味精提鮮即可。成品圖：這道的家常做法可以說把鴨肉炒的不但沒有一點腥味而且香味四溢，吃著微辣香甜還很有嚼勁。是一道老少皆宜的營養佳肴，并且簡單快捷的做法也非常適合上班族們帶餐食用哦。朋友們看著眼饞了沒？那就馬上開始動手做吧。