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1，南通西亭脆餅有幾種口味

兩種口味：一種椒鹽的（脆的）一種甜的（軟的）。

正宗的就一個口味。還有些小廠也做西亭脆餅，不過味道也基本上差不多

南通西亭脆餅有幾種口味

2，南通脆餅的做法和配方南通脆餅的做法和原料

1、【原料】：（1）面粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。（2）豬油干油酥350克。（3）綿白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒鹽20克、熟油適量。（4）雞蛋液、白芝麻仁適量。 2、將原料（1）中的材料加工成水油面團備用。 3、將原料（3）中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。 4、采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的劑子。 5、每個劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形。然后在每個坯子上涮上適量的雞蛋液，再粘上少許的白芝麻仁即成生坯。 6、生坯餳約10分鐘左右，放入烤爐烤至表面金黃色出爐即好。

南通脆餅的做法和配方南通脆餅的做法和原料

3，南通脆餅的介紹

南通脆餅是江蘇南通著名的漢族小吃。選用白面粉為主料，經二十八道工序，用手工制成。脆餅用微火烘烤，表面黃而不焦；脆餅的工藝考究，每只餅有十八層次，君若不信，用開水泡餅，則層次清晰可見。

南通脆餅的介紹

4，南通特產有哪些土特產

一、南通脆餅南通脆餅，是江蘇省南通市特產，南通脆餅選用白面粉為主料，經二十八道工序，用手工制成，脆餅用微火烘烤，表面黃而不焦，吃起來口感酥甜香脆、美味可口，干吃和用水泡都可。二、西亭脆餅西亭脆餅，是江蘇省南通市通州區西亭鎮傳統特色食品，西亭脆餅用料考究，做工精細，每只不足兩公分厚，竟有十八層，干吃，有酥、脆、香、甜的感覺。泡食，層次不亂、湯水不渾、香味撲鼻，且純正可口、營養豐富、健脾開胃。三、石港窨糕石港窨糕，本名印糕，是江蘇省南通市通州區石港鎮傳統應時茶食。因每塊糕上都用桃紅印花而得名。制作窨糕的米粉都是本地所產的粳米，再調上一定比例的糯米。加工前要把米浸泡7天，淘洗7次，再碾成米粉，加入桂花豆沙，蒸成糕。吃起來香甜可口、涼而不硬。四、新中乳腐新中乳腐，是江蘇省南通市通州區石港鎮特產，南通市非物質文化遺產，八種中國名特腐乳之一，新中乳腐具有香、麻、辣、鮮、等多種口味和香味濃郁，質地細膩，口感酥糯，鹵汁清醇的特點，食之健脾開胃。五、呂四帶魚呂四帶魚，是江蘇省南通市啟東市呂四漁港的四大名產之一，呂四漁港是全國四大漁港之一，世界九大漁場之一，其水質肥沃、餌料豐富、魚群十分密集，盛產呂四帶魚、海蜇、鯧魚、海鰻、梭子蟹、紫菜、黃魚、對蝦、文蛤等海產品。

5，南京哪里能買到南通脆餅啊謝謝大家

你說的南通西亭脆餅吧在樂購、樂天瑪特、大潤發等大點的超市另外，南大街步行街上的小店都有的

蘇果超市有

你好。一般的中大型超市，都有南通的西亭脆餅賣的。希望我的回答能夠幫到你，如果感到滿意，請采納，謝謝。

6，南通脆餅哪里買

最好的是西亭的，可是現在基本買不到特別好吃的了。如果只是作為特產買的話，超市都有的賣的，但是自己吃，我覺得已經買不到特別好吃的了。

你好。一般的中大型超市，都有南通的西亭脆餅賣的。希望我的回答能夠幫到你，如果感到滿意，請采納，謝謝。

基本上超市都有的、、去看看

在南通，稍微大些的超市里都有的

7，南通什么牌子的脆餅好吃

西亭牌脆餅最好吃最正宗，一般超市有賣哦西亭脆餅是江蘇南通西亭地區漢族名點，始于清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。群眾中流傳著這樣一首歌謠：“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。參考”http://baike.baidu.com/view/87462.htm?fr=aladdin

我是南通通州的南通最好吃的脆餅是我們通州的西亭脆餅~~以面粉、糖、油為主要原料，經多道工序精制而成。其形態別致、層次分明、香酥松脆、富有營養，是家庭食用、旅游攜帶、饋贈親友之佳品~~希望采納~~謝謝誒！

8，南通椒鹽脆餅配料我想做點的吃不知道比例

椒鹽餅【原料】：（1）面粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。（2）豬油干油酥350克。（3）綿白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒鹽20克、熟油適量。（4）雞蛋液、白芝麻仁適量。爐溫： 200/180 【制作方法】：1．將原料1中的材料加工成水油面團備用。 2．將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。 3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的劑子。 4．每個劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形。然后在每個坯子上涮上適量的雞蛋液，再粘上少許的白芝麻仁即成生坯。 5．生坯餳約10分鐘左右，放入烤爐烤至表面金黃色出爐即好。【特點】：色澤金黃，表皮酥脆，餡心咸甜適口

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

9，南通特產脆餅介紹有描述性的 40字左右

　　我的家鄉南通是一座瀕臨江海的美麗城市。這里有清請的濠河水，景色秀麗的狼山。還有許多特色小吃，如狼山燒雞、鳳尾魚、云片糕等，享有盛譽。我要向大家隆重推出的是西亭脆餅。　　西亭脆餅始于清朝光緒在位初期，至今以有百年歷史。它選用上等清白面粉辦主料，經二十八道工序，用手工制成。它大長有5寸，小長有2寸，表面黃而不焦。今天下午，媽媽就買了一袋給我嘗嘗。我一進門就聞到了它的香味，拿到手上剛咬了一口，就掉了許多芝麻，而且越嚼越香，真甜脆適口。　　據說，從前在西亭鎮上，有對夫婦開了一家茶食店，老板是個做茶食的好手，能做各式各樣的茶點，妻子照管店務，勉強養家活口。西亭乃是鄉間小鎮，顧客大多是種田人，買不起細貨茶食，夫妻倆商議，要想把生意做活，只有粗貨細作，使產品物美價廉。鄉下人喜歡脆餅，他們就在脆餅上動腦筋。加油加糖，外加桂花、桔皮，并將方形改成長條，上面撒上芝麻。此外，還改革了筒爐，把握住火功，終于制作成別具一格松脆香酥的脆餅。上市后，全鎮轟動，倍受顧客歡迎。少年時代的張謇在西亭讀書時，常到冷沌溪的茶食店品嘗冷氏的脆餅，后來他考中狀元，每年回西亭，都要到這家點品嘗脆餅，稱冷氏脆餅為西亭脆餅，返京時，張謇以脆餅為禮品，饋贈同僚、華僑、外商及國際友人。從此，西亭脆餅在其他國家也名聲大振。　　在南通流傳著這樣一首歌謠西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。這大概是對傳統食品最簡練的概括寫照和褒獎吧。　　現代人回鄉探親，最愛買上一包，帶給家人品嘗。還有外地游客也買上一包，讓自家人也嘗嘗南通的特色小吃。隨著顧客的人數越來越多，人們還制作出其他口味的西亭脆餅，有檸蒙味的、甜橘味的等。　　聽了我的介紹，你一定心動了吧，心動不如行動，不如你也去買來嘗嘗。

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南通脆餅，南通西亭脆餅有幾種口味

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