南通西亭脆餅有幾種口味兩種口味：一種椒鹽的（脆的）一種甜的（軟的）。正宗的就一個口味。還有些小廠也做西亭脆餅，不過味道也基本上差不多2，南通脆餅的做法和配方南通脆餅的做法和原料1、【原料】：（1）面粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。（2）豬油干油酥350克。（3）綿白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒鹽20克、熟油適量。（4）雞蛋液、白芝麻仁適量。2、將原料（1）中的材料加工成水油面團備用。3、將原料（3）中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用...