太平洋鱈魚一般比大西洋鱈魚小，但外表看起來和大西洋鱈魚沒什么區(qū)別，味道也難分伯仲,鱈魚肉嫩、肉輕、個頭大、產(chǎn)量高——據(jù)說人在汛期可以在海面上行走,鱈魚屬于鱈魚屬，鱈魚屬的三種魚:大西洋鱈魚(Gadusmorhua)、格陵蘭鱈魚(Gadusogac)和太平洋鱈魚大西洋鱈魚，生活在大西洋北部，是冷水性魚類，可長到近兩米長，體重最多一兩百公斤。
1、鱈魚的種類有哪些?鱈魚屬于鱈魚屬，鱈魚屬的三種魚:大西洋鱈魚(Gadusmorhua)、格陵蘭鱈魚(Gadusogac)和太平洋鱈魚大西洋鱈魚，生活在大西洋北部，是冷水性魚類，可長到近兩米長，體重最多一兩百公斤。鱈魚肉嫩、肉輕、個頭大、產(chǎn)量高——據(jù)說人在汛期可以在海面上行走，太平洋鱈魚一般比大西洋鱈魚小，但外表看起來和大西洋鱈魚沒什么區(qū)別，味道也難分伯仲。因為太平洋沿岸國家不像歐洲那樣有鱈魚情結(jié)，所以一直比較不為人知，中國的黃海和渤海也是太平洋鱈魚的產(chǎn)地，但沿海居民很少關(guān)注。格陵蘭鱈魚生長在格陵蘭海岸線周圍的海里，由于產(chǎn)量少，很少出現(xiàn)在市場上。
