4.上菜時，將熟的排骨放入火鍋，撒上蔥花等,4.接熟排骨,4.然后將撈出的排骨放入鍋中，加入半鍋水,清湯排骨火鍋食材:豬排骨1000g、新鮮蔬菜(大白菜、芹菜等,中文名排骨火鍋分類火鍋麻辣麻辣主料排骨這個火鍋是很多火鍋中常見的食物,排骨火鍋排骨火鍋是很多火鍋中常見的品種。
準備材料:豬排500g，料酒1勺，1。洗凈排骨并切成段。2.然后鍋中加水，燒開后加入排骨和料酒。3.把飛過水面的排骨拿出來，再清洗一遍備用。4.然后將撈出的排骨放入鍋中，加入半鍋水。5.生姜切片，放入鍋中。大火燒開后，撈出浮沫。6.最后蓋上鍋蓋，壓十分鐘左右，就大功告成了。
1。食材:排骨0.5kg，土豆0.5kg，豆瓣醬一勺，干辣椒適量，姜適量，蒜少許，花椒少許，八角少許。2.用料酒、姜蒜排骨腌制一小時。3.將腌制好的排骨用開水煮熟。4.接熟排骨。5.翻炒之前準備好的底料，然后把煮好的排骨倒入鍋中繼續翻炒一會兒。6.加入適量開水，開始煮，大火煨15到20分鐘。7.煮好后出鍋，放在火鍋架上。煮開后就可以吃了。
清湯排骨 火鍋食材:豬排骨1000g、新鮮蔬菜(大白菜、芹菜等。)1000g。調料:料酒1大勺，姜末，蔥花，白醋少許，精鹽1小勺。做法:1。洗排骨，然后用清水沖洗，去除血粉。2.鍋里加適量的水，加排骨，切幾片姜，一起扔進去，大火燒開。3.水開后，再次撇去浮沫，加入酒和少量白醋，轉水火。燒20分鐘左右。4.上菜時，將熟的排骨放入火鍋，撒上蔥花等。，并根據湯的口味加入適量的精鹽。5.加入新鮮蔬菜食用。
4、 排骨 火鍋家常做法簡單排骨火鍋排骨火鍋是很多火鍋中常見的品種。它的原料簡單，辣度低，但也辣，中文名排骨 火鍋分類火鍋麻辣麻辣主料排骨這個火鍋是很多火鍋中常見的食物。所以調料要注意季節變化，可以適當添加，烹飪方法:煮、煮、炒。洗凈排骨并切成段，放入開水中，取出。當鍋里的食用油燒至六成熟時，將剁碎的郫縣豆瓣翻炒，然后加入姜末，也可以加一點蔥，炒到變色，加入黃油、冰糖、胡椒粉、鹽、料酒，喜歡的話加一點醋，先加一點高湯，小火煨到排骨。本品既是國產品種，又是獨立蔬菜，也可配豬腰、五花肉、腦花、豬后腿肉、新鮮素菜等。根據食客需求，即豐富又節儉，對人體也很有好處。
