南京雨花茶，南京哪里買雨花茶正宗一點(diǎn)啊

來源：整理時(shí)間：2022-09-21 05:28:27 編輯：南京本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，南京哪里買雨花茶正宗一點(diǎn)啊
2，南京雨花茶是綠茶嗎圖文
3，南京雨花茶產(chǎn)于什么地方

1，南京哪里買雨花茶正宗一點(diǎn)啊

在龍?bào)粗新飞希拷魅A門隧道附近有一家雪松雨花茶專賣店，是市農(nóng)林局下屬企業(yè)，品質(zhì)比較正宗應(yīng)天大街有一個(gè)茶城，在華潤(rùn)蘇果旁邊，具體地址：南京市建鄴區(qū)黃山路2號(hào)(應(yīng)天大街交匯口)電話：(025)66677666

南京哪里買雨花茶正宗一點(diǎn)啊

2，南京雨花茶是綠茶嗎圖文

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。也是中國(guó)三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時(shí)，于清明前約十天開采直至清明，只選一芽一葉芽葉，采下長(zhǎng)度為2至3厘來的茶芽，雨花茶炒制是工藝性很強(qiáng)的制茶技術(shù)。包括精采茶葉、輕度萎凋、適度揉捻、整形干燥等環(huán)節(jié)。需涂烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。雨花茶外形短圓，色澤幽綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫。干茶香氣濃郁，沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽茶湯綠透銀光，毫毛豐盛。滋味醇和，回味持久。雨花茶內(nèi)含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制細(xì)菌的發(fā)展，維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成，從而達(dá)到抗癌癥的作用。雨花茶也具有抗衰老、止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效。雨花茶屬于綠茶，綠茶的功效和作用，雨花茶均有，科學(xué)的飲用雨花茶才能起到雨花茶的功效與作用。飯前飯后，不能空腹飲用雨花茶，沖泡時(shí)間過長(zhǎng)的雨花茶不能飲用，才能起到保健的功效。重要步驟提示： 1、采摘標(biāo)準(zhǔn)：清明前十天至清明，只選一芽一葉。 2、外在品質(zhì)：條索緊直，帶有白毫，干茶香氣濃郁。 3、內(nèi)在品質(zhì)：茶湯綠透銀光，香氣清幽，滋味醇和。 4、功效：抗衰老、止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等。

南京雨花茶是綠茶嗎圖文

3，南京雨花茶產(chǎn)于什么地方

雨花茶因產(chǎn)南京雨花臺(tái)而得名。雨花茶創(chuàng)制于1958年，算不上是歷史名茶。此茶以其優(yōu)良的品質(zhì)曾先后數(shù)次榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，被列為全國(guó)名茶之一。雨花茶的采摘精細(xì)，要求嫩度均勻，長(zhǎng)度一致，具體標(biāo)準(zhǔn)是采摘半開展的一芽一葉為原料。緊、直、綠、勻是雨花茶品質(zhì)特色。表現(xiàn)為：形似松針，條索緊直、渾圓，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠，香氣濃郁高雅，滋味鮮醇，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。沸水沖泡，芽芽直立，上下沉浮，猶如翡翠，清香四溢。品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳。產(chǎn)地：南京市郊特點(diǎn)：雨花茶是全國(guó)十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。制作：雨花茶必須在谷雨前采摘，采摘下來的嫩葉要長(zhǎng)有一芽一葉，長(zhǎng)2.5至3公分，制作過程中全部為手工完成。特點(diǎn)：雨花茶沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，滋味醇厚，回味甘甜。南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國(guó)三針之一，即：安化松針(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，產(chǎn)于南京中山陵，雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)，以梅山附近出產(chǎn)的茶為上品，這藝茶樹與梅樹間種，茶芽于三，四月盡吸含有梅花之清香朝露與夜霧，當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時(shí)，于清明前約十天開采直至清明，只選一芽一葉芽葉，采下長(zhǎng)度為2--3厘來的茶芽，殺青(高溫殺青，嫩葉老殺，老葉嫩殺)，揉捻，整形干燥，涂烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶，一市斤茶須4.5萬個(gè)芽葉才是正宗雨花茶。雨花茶，以緊，直，綠，勻?yàn)槠涮厣?，即：形似松針，條索緊直，兩端略尖，色呈墨綠，茸亳微顯，綠透銀光。頗受新加坡，臺(tái)灣和江浙人垂青，北方，西南知此茶者不多！故價(jià)格沒真的龍井，碧螺春哪么昂貴，珍品千元即可得，造假還未形成風(fēng)氣！南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬古長(zhǎng)青的英雄形象，故定名為雨花茶。雨花茶主要生長(zhǎng)在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴(yán)格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分長(zhǎng)一芽一葉的嫩葉，經(jīng)過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。 1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。 “雨花茶”因產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺(tái)而得名。 “雨花茶”在我國(guó)茶名中實(shí)為罕見，但“雨花茶”的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。約在公元四世紀(jì)的東晉時(shí)代，南京百姓就有飲早茶的習(xí)俗。陸羽在《茶經(jīng)》中記述了“廣陵耆老傳”的故事。說的是晉元帝時(shí)，有一個(gè)老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭(zhēng)先恐后地買她的“雨花茶”湯來喝，奇怪的是，這老婦人自一清早叫賣到晚上。老婦人把賣茶所得的錢全部分給孤苦貧窮的人，貧窮的人都很感激她。這個(gè)消息被當(dāng)時(shí)官吏知道，派人把老婦人抓了起來，關(guān)進(jìn)牢里。第二天一清早，老婦人不見了。如今雨花臺(tái)辟有一千多畝，蔥郁碧綠的茶園。 “雨花茶”在我國(guó)茶名中實(shí)為罕見，但“雨花茶”的生產(chǎn)歷史卻十分悠久。約在公元四世紀(jì)的東晉時(shí)代，南京百姓就有飲早茶的習(xí)俗。陸羽在《茶經(jīng)》中記述了“廣陵耆老傳”的故事。說的是晉元帝時(shí)，有一個(gè)老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭(zhēng)先恐后地買她的“雨花茶”湯來喝，奇怪的是，這老婦人自一清早叫賣到晚上。老婦人把賣茶所得的錢全部分給孤苦貧窮的人，貧窮的人都很感激她。這個(gè)消息被當(dāng)時(shí)官吏知道，派人把老婦人抓了起來，關(guān)進(jìn)牢里。第二天一清早，老婦人不見了。如今雨花臺(tái)辟有一千多畝，蔥郁碧綠的茶園。

南京雨花茶產(chǎn)于什么地方