廣東荔枝味鮮淳厚美,廣西荔枝清甜可口,如果說廣東荔枝陽剛之氣,廣西荔枝少女心經。就荔枝品質來廣東、廣西荔枝各有千秋,掛綠增城荔枝珍品,廣東荔枝名種之一,荔枝在我國有2000多年的歷史了,廣東荔枝種植歷史早還是廣西荔枝種植歷史早,廣東荔枝生產最大的是茂名,占廣東省荔枝產量近半,中國的四分一,世界五分之一,是全球最大荔枝產地。
講東講西講東西,提到荔枝龍眼,就不得不提到廣東和廣西。荔枝原產我國,有“嶺南果王”之稱,荔枝在我國有2000多年的歷史了。廣東荔枝種植歷史早還是廣西荔枝種植歷史早?按有關資料記載,漢朝司馬相如的《上林賦》中就有“離支”產于“左蒼梧、右西極”的記載,距今有2100多年,《三輔黃圖》記載,漢武帝元鼎六年(公元前111年)曾將廣西的龍眼、荔枝移植于西安的扶荔宮。
應該最早的荔枝產自廣西,到底廣西種植荔枝早或廣東種植荔枝早,還沒有一個準確的說法。但就產量來說,廣東荔枝產量全國第一,廣西第二,廣東荔枝種植面積400多萬畝、130多萬噸,種植面積和產量全國第一。廣西荔枝種植面積300多萬畝、約70萬噸,其他地方,比如海南、四川、福建也多有種植,但總量太小,基本可以忽略不計。
廣東荔枝生產最大的是茂名,占廣東省荔枝產量近半,中國的四分一,世界五分之一,是全球最大荔枝產地,廣西欽州市靈山縣有“中國荔枝之鄉”美稱,但實話實說,靈山荔枝產量不及茂名市的產量大。就荔枝品質來說,廣東、廣西荔枝各有千秋,廣東荔枝味鮮淳厚美,廣西荔枝清甜可口,如果說廣東荔枝陽剛之氣,廣西荔枝少女心經。真要比個高下,在2018年中國荔枝產業大會上,廣西欽州荔枝一舉奪下3金、1銀、5銅,金獎、獎牌數均為全國第一,
說實在的,廣西荔枝冠絕天下,這一點不用質疑。廣西荔枝之所以品質好,與它的水土和氣候有關,廣西八山一水一分田,山海相映,山地氣候、海洋氣候和亞帶氣候環境,是天然的亞熱帶水果產地,尤其是荔枝、龍眼更是一絕。怪不得北宋詩人蘇東坡在合浦時,對當地荔枝、龍眼贊不絕口,既然廣西荔枝品質全國第一,多花點筆墨說說廣西荔枝有哪些知名品種。
2、廣東荔枝有哪些品種?
品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份,居全國第一,占全球60%以上,不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。廣東省林科院院長李小川介紹,桂味、糯米糍是上佳品種,掛綠風味好,更是珍貴難求的品種,
云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝,粵東也有特別品種。三月紅、妃子笑是比較早熟的品種;另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統的品種,核比較大、糖度比較低,市場競爭力略低,三月紅農歷3月下旬成熟。屬最早熟種,主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣,
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝放入懷中,故名)、槐枝。是廣東栽培最廣、產量最多品種,果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。7月上旬成熟,桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。
最優良品種之一,廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳,桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝,此兩者為桂味的特征;7月上旬成熟,糯米糍又名米枝,是聞名中外的廣東特產果品,主產廣州郊區蘿崗和增城區新塘鎮,果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,味極甜,糯而嫩滑,品質優良。