山藥豆的做法，現在剛下來的山藥豆能做什么吃啊有哪些做法啊

來源：整理時間：2023-06-30 20:19:16 編輯：好學習手機版

1，現在剛下來的山藥豆能做什么吃啊有哪些 做法啊

把山藥豆煮熟，剝了皮，撒上白糖，最好吃了，也可以飩著吃

在健康意識普遍提升的今天，減肥是大事。肥胖是營養的供求不平衡，所以多運動以消耗脂肪，飯后一杯綠茶以阻止脂肪吸收都是些有效的減肥手段。凡是豆類、糖類的代謝都會讓我們的腸胃道產生惱人的氣體，所以放棄山藥豆，而使用其他方法吧。

用花椒，紅山椒，姜等佐料油暴香后加入點水，再把山藥豆放入拌煮至水干。一種麻椒豆就可以吃了。

現在剛下來的山藥豆能做什么吃啊有哪些做法啊

2，山藥豆怎么蒸

用水清蒸。

油炸山藥豆糖雪球做法：山藥豆洗干凈，加白糖、淀粉、雞蛋清、調勻后加面粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗干凈。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。

山藥豆需要蒸20分鐘就能熟。直接放在水里也行。放在盤子蒸也可。做大米干飯時放一把山藥豆也挺好吃的。

放到開水中煮

那是什么啊？

山藥豆怎么蒸

3，山藥豆如何做好吃點

山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟后變灰色，皮薄，肉白質細。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。　　油炸山藥豆　糖雪球　　做法：山藥豆洗干凈，加白糖、淀粉、雞蛋清、調勻后加面粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。　　糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗干凈。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。　　山藥藥膳湯　　配方：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法：1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進罐中，文火煮9分鐘；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。特點：中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之后的病人。

山藥豆如何做好吃點

4，山藥豆怎么做好吃零食

山藥豆做成的小零食。口感又軟又糯又甜，用來磨牙還不錯。1、山藥豆洗凈，隔水蒸十幾分鐘左右，蒸熟。2、平底鍋燒熱，加入水和白糖。3、小火加熱至水分蒸發，糖漿變得濃稠，表面滾起一層小泡。（讓小泡持續一段時間）

材料集合圖：自制麻辣鹵豆干步驟1 鍋中加入500克水步驟2 自制麻辣鹵豆干的做法圖解加入白糖﹑鹽﹑老抽﹑雞精入水中（一斤水中加入白糖﹑鹽﹑老抽﹑雞精各12克，口味比較適中）步驟3 把加入佐料的水燒開，放置一邊放晾步驟4 豆干用水沖洗干凈步驟5 把洗干凈的豆干切成片狀，比較容易入味。如果你買的豆干比較薄就不用切了步驟6 把涼晾的鹵汁倒入豆干內，一定要淹沒豆干（溫度過高會使豆干組織發生變化，失去勁道的口感，所以鹵汁放涼再倒入豆干內）步驟7 蓋上蓋子，放入冰箱冷藏12個小時就可以了步驟8 把鹵汁倒出來，原味鹵豆干就做好了，喜歡原味的可以直接啃了（鹵汁可重復使用的，可再次加入豆干鹵制）步驟9 接下來我們來做一個麻辣汁，把燒熱的油澆在辣椒末和花椒上，麻辣汁就做好了步驟10 把做好的麻辣汁澆在豆干上，腌制一下，就可以享用了自制麻辣鹵豆干成品圖烹飪技巧做原味鹵汁的比例，一斤水中加入白糖﹑鹽﹑老抽﹑雞精各12克煮好的鹵汁放涼后才可以倒入豆干內，溫度過高會使豆干組織發生變化，失去勁道的口感喜歡原味的鹵制完就可以直接啃了喜歡其它味道的，可以按照做麻辣汁的做其它的味道，比如五香味﹑香辣味﹑剁椒味菜品特色被譽為素火腿的豆干因其營養豐富，口感筋道，備受廣大朋友的歡迎。無論是涼菜﹑熱菜﹑肉菜﹑素菜中都可以尋到豆干的影子。鹵豆干作為一種休閑類小食品，無論是原味的醇香，還是香辣味，麻辣味的刺激，都令人越吃越愛吃。一般都喜歡買現成的鹵豆干，撕開包裝就可以直接吃。考慮到食品安全和眾口難調的問題，咱們今天學習如何在家自制鹵豆干，可以做成各種自己喜歡的口味。把超市的美味帶回家~ 營養功效豆干是豆腐的再加工制品，豆干營養豐富，硬中帶韌，久放不壞；含有大量蛋白質﹑脂肪﹑碳水化合物，還含有鈣﹑磷﹑鐵等多種人體所需的礦物質，被譽為素火腿。豆干中含有大量的植物蛋白，糖尿病人可放心食用