我們大內江,最好吃的抄手就在上南街紅油抄手斜對面的老麻抄手,是原內江第一家老麻抄手,現在叫麻又爽抄手。黑坑就是“魚在這里,你用什么方法在最短的時間釣最多的魚”,咸鮮麻辣,必須整個抄手一起放進嘴里,惑于肉裹著油辣椒的刺激和椒油的酥麻,醉于面皮被一口咬破時浸潤在唇舌間的難以形容的仿佛爆竹在空氣中炸裂的"bong"(4聲)的激躍,你會覺得味蕾上的每一根神經都在伸展著軀體,扭動著腰枝,你甚至會覺得它們正在跳舞,并且在鼓動著你一起起舞。
1、內江最好吃的抄手在哪里?
美食坐家作為地地道道的四川內江人,從小到大都喜歡吃家鄉的又麻又辣的紅油抄手。我們大內江,最好吃的抄手就在上南街紅油抄手斜對面的老麻抄手,是原內江第一家老麻抄手,現在叫麻又爽抄手,麻又爽抄手是地道的大內江抄手,是最好吃的抄手,所有的佐料都均勻地裹在抄手皮上,一口一個,又香又麻又辣又熱呼,舌頭完全被咸香麻辣包裹,刺激又滿足。
抄手肉餡用精五花肉加老姜和蔥細剁后要摔打攪拌恢復其彈性,再逐次加水,同樣向一個方向攪拌至水被肉全部吸收,到肉餡色澤變得鮮亮,顯得光潤瑩瑩方可開始調味,煮熟后那是嫩而彈牙,嫩香十足。抄手湯底,是用豆豉自制的醬油、花椒面、花椒油、香蔥、韭黃、雞粉、辣椒油等調出的,味兒會讓人驚艷:咸鮮麻辣,必須整個抄手一起放進嘴里,惑于肉裹著油辣椒的刺激和椒油的酥麻,醉于面皮被一口咬破時浸潤在唇舌間的難以形容的仿佛爆竹在空氣中炸裂的"bong"(4聲)的激躍,你會覺得味蕾上的每一根神經都在伸展著軀體,扭動著腰枝,你甚至會覺得它們正在跳舞,并且在鼓動著你一起起舞,
麻又爽抄手煮抄手也是技術活。水開后,抄手下鍋,一碗12個到14個足矣,輕輕晃動煮鍋,以免粘鍋,先開蓋煮,因為開蓋煮皮,皮熟同時肉餡也半熟,這時水開為一滾;一滾后加入一湯勺冷水,稱為點水,可以使皮收緊,口感彈滑;點水后加蓋煮,因為加蓋煮心,相當于把肉餡燜熟,保證其鮮嫩;水開后即揭蓋,這時抄手就如水上鴛鴦一般成行成對兒地浮在鍋中,再加一湯勺冷水,讓它們在滾水中打個激凌,不用蓋蓋,水開起鍋,
2、國足輸給越南的思考:中國足球的出路在哪里?
女足叫國足!男足已被解散了!番號已取消了!國足就是女足,國足加油,國足是巾幗英雄!點贊了!男足(白天泡酒,晚上泡妞,腎虛!)不代表囯足,女足才能代表國足!強烈要求解散足協!解散男足!解散??俱樂部!女男同工同酬!致敬國際主義男足!屢戰屢敗的男足是豪華版的白切雞!男足屢戰屢敗,薪金過千萬,住別墅,開跑車,個個軟骨病,象皮皮蝦!支持司馬南老師,男女同工同酬!強烈要解散足協、解散男足,解散??俱樂部!向巾幗英雄國足致敬!!。
3、黑坑釣魚和野釣都有哪些好處和弊端?技術上的區別在哪里?
黑坑和野釣的優勢和弊端,技術區別,我們分三塊來看:首先我們看兩者的優勢黑坑:其優勢在于垂釣環境舒適、魚口密,交通方便,可以回魚,配套設施完善(吃飯上廁所都很方便)。野釣:其優勢在于挑戰性強、趣味大(你永遠不知道下一竿有什么驚喜),風景好,水質好,魚勁大,釣魚成本略低(不用塘費)。其次我們來看劣勢黑坑:塘主提前喂食、回鍋魚等原因造成的口輕口滑,
基本清楚目標魚是什么魚,無非就是鯽魚鯉魚或者草鳊等,沒野釣那種驚喜。成本略高(魚獲少的時候),野釣:需風餐露宿跋山涉水,環境艱苦。容易空軍,安全風險較大(觸電、溺水、蟲蛇叮咬)。技術區別:黑坑:由于水肥魚口輕、所以在餌料味型狀態方面,要花費功夫,例如大魚用搓餌、口密用拉餌、口稀用散泡;因為回鍋魚魚口滑魚口輕,所以在線組、鉤型、調釣、釣法方面有很多講究,
因為魚口來了要追求上魚的頻率,所以在竿調性、抄魚、摘鉤方面講究。總結一句話:黑坑就是“魚在這里,你用什么方法在最短的時間釣最多的魚”,野釣:相對黑坑而言,就曉得休閑許多,但野釣的技術更多體現在:選擇好的釣點,選擇好的釣位、如何打窩誘魚聚魚?如何釣到“心中”的那條魚?技術跟黑坑大同小異,區別在于練眼力找魚、練窩料誘魚、練耐心守魚。