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1，求銅鑼燒詳細做法

呵呵，這個很簡單，你先準備好：材料：蛋3個，砂糖140g(約10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(約16大匙)，泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具：濾網(wǎng)，電動攪拌器，橡皮刀，平底不沾鍋。然后去團團吧，進入團團私房菜，就能看到兔兒紫姐姐發(fā)的這個做法啦。

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2，銅鑼燒怎么做

銅鑼燒（日文：-{どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き}-，羅馬拼音：Dorayaki）一種豆沙餡的日本小吃，形狀類似兩個合在一起的銅鑼，外皮與玉米面煎餅有幾分類似，在漫畫《機器貓》中，多拉A夢最愛吃的甜點就是銅鑼燒。〔原料〕：蛋3個、砂糖140g（約10大匙）、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g（約16大匙）、泡打粉/1小匙、紅豆沙400g 〔工具〕：濾網(wǎng)、電動攪拌器、橡皮刀、平底不沾鍋做法： 1.砂糖用濾網(wǎng)過篩備用。把蛋全部放入盆里，用電動攪拌器打至起泡； 2.分三次加入砂糖，打至變白且完全打發(fā)，加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻，混合面粉與泡打粉； 3.過篩之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌勻（用左右與上下方向撥拌，不要用畫圈式，以免出筋），覆蓋保鮮膜，靜置松弛半小時； 4.平底鍋加熱，舀入一勺面糊（約2大匙），用中小火煎到面糊表面產生很多氣泡，然后翻面再煎一會兒即可，等餅皮放涼之后就可以夾上豆沙餡了； 5.煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色，背面則是米黃色的，夾上紅豆沙，可愛的銅鑼燒就完成了

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3，怎樣做銅鑼燒

材料低粉100g，雞蛋2個，蜂蜜15g，沙拉油5g，牛奶60g，白砂糖80g做法1.蛋黃加入牛奶，蜂蜜，沙拉油攪拌均勻2.在蛋黃混合中篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻3.蛋白加入白砂糖打至干性發(fā)泡，將蛋黃糊和蛋白分次混合均勻4.小火加熱平底鍋，將面糊用勺子舀入，正面出現(xiàn)小孔的時候翻面，烙至兩面金黃色即可材料雞蛋兩個，細砂糖100g，蜂蜜一小勺，低粉120g，無鋁泡打粉1g，融化黃油10g，清水約3大勺（約45ml）做法1.雞蛋加糖用蛋抽打勻2.加入蜂蜜攪勻3.加入過篩的低粉和泡打粉，攪打均勻4.加入融化的黃油拌勻，面糊放入冰箱冷藏30分鐘5.取出冷藏的面糊，這時會發(fā)現(xiàn)很粘稠6.分次加入清水，調整面糊稠度，調整到面糊光滑，滴落的痕跡會很快消失7.取一個不粘平底鍋，預熱，轉小火，兜一勺面糊入鍋中心8.當面餅表面出現(xiàn)小孔，就可翻面9.翻面再煎30秒左右即可。將豆沙均勻地抹在淺黃色的一面，蓋上另一張餅即可。裝飾：隔熱水融化一些巧克力，裝入裱花袋，前端剪個小口子，把巧克力液擠在銅鑼燒上畫出卡通圖案主料：蛋3個，砂糖140g(約10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(約16大匙)，泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具：濾網(wǎng)，電動攪拌器，橡皮刀，平底不沾鍋。做法砂糖用濾網(wǎng)過篩備用。把蛋全部放入盆里，用電動攪拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至變白且完全打發(fā)。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。混合面粉與泡打粉過篩之后加如蛋糊中，用橡皮刀快速拌勻（用左右與上下方向撥拌，不要用畫圈式，以免出筋）覆蓋保鮮膜，靜置松弛半小時。平底鍋加熱，舀入一杓面糊(約2大匙)，用中小火煎到面糊表面產生很多氣泡，然后翻面再煎一會兒即可。等餅皮放涼之后就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色，背面則是米黃色的。夾上紅豆沙，可愛的銅鑼燒就完成了。

這是我在中國吃網(wǎng)菜譜大全里面看到的。　　主料：低筋面粉、雞蛋（白皮）　　輔料：蜂蜜、牛奶、棗泥　　調料：白砂糖、食鹽、色拉油、泡打粉　　1、將蜂蜜、色拉油和牛奶一起放入容器，用手抽攪打均勻。　　2、雞蛋加細砂糖和鹽放進打蛋盆，立即用電動打蛋器打發(fā)。　　3、打發(fā)至體積膨脹、顏色發(fā)白、滴下的蛋糊不會馬上消失，即可；加入所有液體。　　4、攪拌均勻。　　5、篩入面粉和泡打粉。　　6、攪拌均勻成稀薄合適的面糊，如果感覺太干，可以適當添加牛奶，拌勻即可；拌好的面糊蓋上保鮮膜靜置10到15分鐘。　　7、燒熱平底鍋，轉小火，不放油，用適當大小的鍋勺將面糊舀入鍋中，面糊自然攤成小薄餅。　　8、待表面泛起小泡、顏色略變成熟時，翻面，再烙片刻，即可。　　9、待小餅放涼后，兩片中間夾入適量棗泥餡，合起來即可。感覺還不錯的，希望對你有幫助咯。

怎樣做銅鑼燒