3.鍋里燒油，加入適量冰糖，小火煸炒至焦黃色，再放入雞爪中煸炒,3.鍋燒熱，小火放少量花生油，炒一塊糖，然后把焯好的雞爪放進去炒,6.把炒好的雞爪放高壓鍋里，加點醬油,3.放入白糖，讓他小火融化就好，然后可以放入雞爪，放入醬油，翻炒上色雞爪,紅燒雞爪好吃又簡單的方法如下:1。

1、準備好食材，盡量不要買冰凍太久的，從指尖取出。洗干凈，控水備用。再準備一些食材，姜，蒜，八角，桂皮葉，花椒粒。2.在沸水中焯一下。取出瀝干。3.鍋燒熱，小火放少量花生油，炒一塊糖，然后把焯好的雞爪放進去炒。4.然后把食材放下，繼續翻炒。不斷翻炒，或者粘鍋。5.炒出香味的時候，放點料酒和食用鹽，再炒。6.把炒好的雞爪放高壓鍋里，加點醬油。蓋上蓋子，用中火燉十分鐘。7.到了關火的時候，一陣香味撲面而來。但是不要急著打開，要等高壓鍋里的水蒸氣用完了再打開。它在桌子上。它聞起來不錯。

1。收汁時留少量濃縮汁，味道更鮮美。步驟:雞爪剪去指甲，洗凈，放入鍋中，焯水，瀝干備用。姜片、蒜瓣、八角、干辣椒、蔥、青準備好。鍋里熱油，放入姜片、蒜瓣、八角爆香，轉中火，放入干辣椒和雞爪翻炒。2.加入生抽、老抽、少許糖翻炒上色，然后加入一小碗水蓋好，轉大火燒開。煮沸后，打開蓋子品嘗水的咸味，加入鹽進行調節，然后蓋上蓋子，轉小火，直至變軟入味。大火收干汁，撒上蔥花，起鍋。

1。把買來的雞爪的指甲剁下來，然后放在水里煮一會兒，大概十分鐘左右，備用。2.放油，放辣椒進去，炒一會兒，出香味就好了，然后把辣椒撈出來。3.放入白糖，讓他小火融化就好，然后可以放入雞爪，放入醬油，翻炒上色雞爪。4、水、姜、大料、八角、花椒、陳皮、鹽、雞精，大火燒開。然后蓋上小火慢慢燉。

紅燒雞爪好吃又簡單的方法如下:1。雞爪洗凈，剪去指甲，中間剁開，放入鍋內用冷水沖，如果覺得剁的有點麻煩，也可以直接用整個雞爪，但是不是特別好吃。2.加入蔥、姜、料酒、香葉、八角、桂皮，大火燒開，撈出洗凈血沫備用，3.鍋里燒油，加入適量冰糖，小火煸炒至焦黃色，再放入雞爪中煸炒。4.翻炒均勻后加入小米辣，蔥段，一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，大火翻炒至顏色均勻。5.然后加入一罐啤酒和一碗水，大火燒開轉小火四十分鐘，6.最后加鹽調味，大火收汁至粘稠，關火。