3.蓮藕洗凈,切塊,再把胡蘿卜切成小塊,(焯水時也可以加一點姜去掉腥味),1、大骨頭500g、蓮藕、胡蘿卜、姜、鹽、雞精,4.然后在鍋中加入適量的水,將大骨頭放入鍋中,加入幾片姜,然后開大火燒開,2.先燒開水,將骨頭放入鍋中,焯幾分鐘,然后倒掉水,將骨頭放入盤中備用。
1、大 骨頭湯怎么做1、大骨頭500g、蓮藕、胡蘿卜、姜、鹽、雞精。2.先燒開水,將骨頭放入鍋中,焯幾分鐘,然后倒掉水,將骨頭放入盤中備用,(焯水時也可以加一點姜去掉腥味)。3.蓮藕洗凈,切塊,再把胡蘿卜切成小塊,準(zhǔn)備一點姜片。4.然后在鍋中加入適量的水,將大骨頭放入鍋中,加入幾片姜,然后開大火燒開,5.鍋中水燒開后,將準(zhǔn)備好的胡蘿卜、蓮藕放入鍋中,然后關(guān)小火,小火燉30分鐘左右。6.最后加入少量鹽,再加入少許雞精調(diào)味。