3.蓮藕洗凈，切塊，再把胡蘿卜切成小塊,(焯水時也可以加一點姜去掉腥味),1、大骨頭500g、蓮藕、胡蘿卜、姜、鹽、雞精,4.然后在鍋中加入適量的水，將大骨頭放入鍋中，加入幾片姜，然后開大火燒開,2.先燒開水，將骨頭放入鍋中，焯幾分鐘，然后倒掉水，將骨頭放入盤中備用。1、大骨頭湯怎么做1、大骨頭500g、蓮藕、胡蘿卜、姜、鹽、雞精。2.先燒開水，將骨頭放入鍋中，焯幾分鐘，然后倒掉水，將骨頭放入盤中備用，(焯水時也可以加一點姜去掉腥味)。3.蓮藕洗凈，切塊，再把胡蘿卜切成小塊，準備一點姜片。4.然后在鍋中加...