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蔥燒蹄筋,飯館里的蔥燒蹄筋怎么做

來源:整理 時間:2023-08-19 21:11:48 編輯:好學習 手機版

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1,飯館里的蔥燒蹄筋怎么做

國內放入熱油將洗好的蹄筋放入里面爆炒,然后,層出,姜蔥放入。
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飯館里的蔥燒蹄筋怎么做

2,蔥燒蹄筋要怎么做啊

把蹄筋用水焯一下,瀝凈水,鍋里放入油把蔥段炸香,至金黃色,加入高湯或水(不能多),放入蹄筋,冬筍片,香菇,萵筍片,加入蠔油,醬油,糖(一點就可以),味精,燒開,即可

蔥燒蹄筋要怎么做啊

3,蔥燒蹄筋的做法蔥燒蹄筋怎么做好吃蔥燒蹄筋

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主料牛蹄筋300克 大蔥100克 冬筍50克 輔料大蒜一頭 姜4片 青蒜4根 耗油兩勺 蔥燒蹄筋的做法步驟1. 清真店鹵牛蹄筋300克,35元一斤!2. 輔料:冬筍,大蒜,蔥白,姜,青蒜,洗凈待用:3. 輔料:改刀待用,冬筍切片焯水!4. 主料:牛蹄筋切菱形塊、焯水待用!5. 起鍋:倒入花生油50克,熱鍋涼油:放入蔥段煎至虎皮色,撈出擺盤待用,鍋中放姜片,蒜瓣煸出香味,倒入蹄筋烹料酒,放耗油兩勺,海鮮醬油一勺,白糖少許,進行煸抄,倒入開水兩大勺中火燒五分鐘,放冬筍片,煸抄一分鐘,放青蒜,雞精,水淀粉勾芡、淋入明油出鍋裝盤上桌。美味美容!小貼士大蔥味辛性平,有解肌發汗,通陽利氣,行瘀止血,消腫解毒之功效。 主要成分為蒜素、維生素C、B1、B2、痕量的維生素A、粘液質和脂肪油。

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4,蔥燒蹄筋的做法

原料: 牛蹄筋、大蔥、蒜、姜、料酒、雞湯、淀粉。 做法: 1、將發制好的牛蹄筋改成長條,下入燒至6成熟的油鍋中過油后倒出; 2、鍋內加底油燒熱,下入大蔥段炸呈金黃色撈出,用蒜片、姜絲熗鍋,烹料酒、添雞湯、調味品燒開,撈出姜、蒜,撇去浮沫,放入牛蹄筋燒制; 3、待蹄筋軟時用水淀粉勾芡,淋雞油出鍋裝盤,將炸好的大蔥段圍四周即成
主料牛蹄筋300克 大蔥100克 冬筍50克 輔料大蒜一頭 姜4片 青蒜4根 耗油兩勺 蔥燒蹄筋的做法步驟1. 清真店鹵牛蹄筋300克,35元一斤!2. 輔料:冬筍,大蒜,蔥白,姜,青蒜,洗凈待用:3. 輔料:改刀待用,冬筍切片焯水!4. 主料:牛蹄筋切菱形塊、焯水待用!5. 起鍋:倒入花生油50克,熱鍋涼油:放入蔥段煎至虎皮色,撈出擺盤待用,鍋中放姜片,蒜瓣煸出香味,倒入蹄筋烹料酒,放耗油兩勺,海鮮醬油一勺,白糖少許,進行煸抄,倒入開水兩大勺中火燒五分鐘,放冬筍片,煸抄一分鐘,放青蒜,雞精,水淀粉勾芡、淋入明油出鍋裝盤上桌。美味美容!小貼士大蔥味辛性平,有解肌發汗,通陽利氣,行瘀止血,消腫解毒之功效。 主要成分為蒜素、維生素c、b1、b2、痕量的維生素a、粘液質和脂肪油。
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