巧克力芝士蛋糕，芝士蛋糕和巧克力蛋糕哪個好吃

來源：整理時間：2023-04-19 13:27:13 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，芝士蛋糕和巧克力蛋糕哪個 好吃

心愛的人做的最好吃

如果你是北方人，你可能愛吃巧克力蛋糕。有大部分的南方人也喜歡巧克力蛋糕。因為巧克力的的味道比芝士的濃一點，而芝士是一種淡淡的奶香。大多數(shù)北方人的口味就喜歡這種濃濃的感覺。但是從營養(yǎng)學(xué)看起，芝士蛋糕的營養(yǎng)稍高一點，因為巧克力的脂肪很高，如果你不怕發(fā)胖的話，（是個瘦人）那你就可以放心的吃了，從我的個人觀點的話我覺得巧克力的味道更好你也可以親自品嘗兩種蛋糕，按自己的喜好下次你就可以買你喜歡吃的蛋糕了

芝士蛋糕多吃容易膩巧克力蛋糕好吃而且不容易餓肚子

芝士蛋糕和巧克力蛋糕哪個好吃

2，巧克力蛋糕好吃還是芝士蛋糕好吃

慕斯蛋糕制作工藝十分考究復(fù)雜，每層都可以有不同的口味，再加上豐富變化的口味，輕輕咬上一口，十足的快感，就像是吃到了軟滑香甜的冰激凌，品嘗一口，回味一生。慕斯蛋糕有別于普通的奶油蛋糕，相對于鮮奶蛋糕來說，慕斯蛋糕是低糖、低脂的甜點，這樣就解除了愛美女性的后顧之憂。紐孚德的慕斯蛋糕就還不錯，慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點的一種。著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。

個人感覺巧克力蛋糕要好吃一些，畢竟巧克力比奶油貴。當(dāng)然巧克力入口的感覺要比奶油好，而且也不會太膩，唯一的缺點是熱量過高。

巧克力蛋糕好吃還是芝士蛋糕好吃

3，巧克力乳酪蛋糕怎么做

材料: 蛋糕底：消化餅干100克，黃油50克，蛋糕體：奶油奶酪(cream，cheese)250克，雞蛋2個，細(xì)砂糖50克，動物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺，濃香巧克力表層：黑巧克力70克，動物性淡奶油60克，黃油10克，烤焙：水浴法，烤箱中層，上下火，160度，約1個小時做法: 1、準(zhǔn)備好材料。奶油奶酪最好提前放到室溫下軟化。 2、首先制作蛋糕底，取一個保鮮袋，把消化餅干放進保鮮袋里。 3、扎緊保鮮袋口，用搟面杖把消化餅干壓成碎末狀。 4、消化餅干壓成碎末后，盛出備用。 5、把黃油切成小塊，隔水加熱至溶化成液態(tài)。 6、把消化餅干碎末倒進黃油里。 7、用手把消化餅干碎末和黃油抓勻。 8、把抓勻的消化餅干碎末倒進6寸的蛋糕模，均勻的鋪在蛋糕模底部，拿小勺壓平壓緊。鋪好餅干底后，把蛋糕模放進冰箱冷藏備用。 9、接下來可以制作蛋糕體了。撕開奶油奶酪的包裝，把奶油奶酪放進一個大碗里。 10、取一鍋，倒入熱水，把盛奶油奶酪的大碗放進鍋里，隔水加熱至奶油奶酪徹底軟化。在碗里加入細(xì)砂糖，用電動打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至順滑狀。 11、將兩個雞蛋一個一個的打入奶酪糊里，并用電動打蛋器攪打均勻。先將第一個雞蛋和奶酪糊攪拌均勻后，再加另一個。 12、此時可以把碗從熱水里拿出來了。在奶酪糊里倒入動物性淡奶油和香草精（沒有香草精可不放），攪拌均勻即成奶酪蛋糕糊。 13、把攪拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里。 14、準(zhǔn)備一個烤盤。把蛋糕模放在烤盤里（如果是活底模需要在蛋糕模底部包上錫紙），并在烤盤里注入清水。清水要沒過蛋糕糊高度的1/3以上。烤箱預(yù)熱到160度，把蛋糕模連同烤盤一起放入烤箱，中層，上下火烤1個小時。 15、烤好的乳酪蛋糕取出以后，先不脫模，連同蛋糕模一起冷卻到室溫。 16、在等待乳酪蛋糕冷卻的時候，可以制作巧克力表層。把黑巧克力和黃油切小塊，放入大碗里。 17、倒入60克動物性淡奶油。 18、把碗隔水加熱，并不斷攪拌，直到黃油和巧克力完全融化。 19、趁巧克力混合液溫?zé)幔ū仨毷菧責(zé)幔荒芴珷C）的時候，把巧克力混合液倒入蛋糕模，直接倒在乳酪蛋糕上。 20、靜置一會兒，待巧克力混合液變得平整后，將蛋糕模放入冰箱，冷藏4個小時以上。脫模的時候，用小刀沿著蛋糕模壁劃一圈，就可以輕松脫模了。

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