官方談春節豬肉供應,春節豬肉會漲價嗎。22年春節前豬肉價格能到多少一斤,一是政府和屠宰企業前段時間收儲大量豬肉冷儲,這些冷儲豬肉是有期限的,冷儲一般是4個月左右,屠宰企業利用肥豬價格低于6元時大量收儲,現在豬肉價格回升,這些屠宰企業隨時可以拋售冷儲豬肉,這些收儲豬肉一定會在春節前全部上市銷售,因為春節后進入豬肉消費的淡季,豬肉價格是會下跌的,資本家是唯利是圖,他們絕對不會將收儲豬肉留到春節后上市的。
1、官方談春節豬肉供應,春節豬肉會漲價嗎?多少錢一斤?
官方談春節豬肉供應,春節豬肉會漲價嗎?多少錢一斤?春節豬肉會漲價,這是千百年來的規律。春節期間是人們勞作辛苦一整年安心休息的一段時間,通過一年的辛苦工作,不論是外出打工,還是在家務農,每個人都賺了一定的錢,也就是大家都有錢的季節了,在春節期間,人們盡情享受,吃喝玩樂,春節后又各奔前程去賺錢了。我認為今年春節期間豬肉價格會比前段時間的高,大多數地區豬肉價格會在每斤15—20元波動,一些地區豬肉價格要超過20元,甚至超過25元,但是不可能超過去年和前年的價格,
每年的春節期間豬肉都要大漲價的,一年中肥豬主要集中在農歷冬月和臘月出欄,一年中也就是在春節期間豬肉價格最高,俗話說“有錢不買臘月貨”,每年春節期間的豬肉、蔬菜等食品價格是要漲價的,這是不容置疑的,因為每年春節期間物價上漲是千百年來的價格規律,任何食品都會漲價的。在農歷臘月的貨物價格是相當貴的,有的已經是天價了,
在春節期間,就是供大于求的商品也會相應提高銷售價格,沒有一樣東西是不漲價的。因此豬肉價格大漲是正常的,元旦、春節豬肉價格是一年中新的“高點”,這是季節性漲價,當春節過后,豬肉價格就會恢復原來的價位,今年國內是不缺乏肥豬的,在養豬的紅利時期,大量的界外企業涌入養豬業跨界投資養豬,雖然這些企業是養殖業的門外漢,但是養豬但暴利和政府的高額補助吸引了大量的界外企業,就是效益特別好的房地產企業也有1000多個加入了養豬業,其他的網絡大亨、制造空調、電視機等企業也涌入養豬業,他們采用工業管理方法來經營生豬生產,在豬肉消費的淡季大量出欄肥豬,造成肥豬價格從年初開始一直持續下跌,已經跌破每斤5元的價格,企業深度虧損。
養豬人從出欄一頭肥豬利潤超過1500元轉變為虧損1300元以上,養豬人連續深度虧損9個月,盼星星盼月亮,終于盼來了肥豬價格的反彈,國內大多數地方的肥豬價格已經回升超過每斤8.5元,一些地方已經突破10元大關,如果價格超過9元后養豬人就進入了獲利階段,按照有的養殖企業公布的肥豬成本,現在這些企業每斤肥豬利潤已經超過4.5元,每頭出欄肥豬利潤已經超過1000元,已經成為暴利產業了。
但是實際上現在出欄的肥豬一般生產成本每斤在9元左右,主要是育肥仔豬費用仍然很高,現在出欄的肥豬是在5—6月份開始育肥的,當時的育肥仔豬價仍然高,每斤價(外三元)是30—40元,在每斤肥豬的生產成本中仔豬費用就占2.7元左右,現在大多數地區的肥豬價在每斤8.5元左右波動,養豬人仍然是虧損的,如果超過9元就進入盈利時期了。
今年春節期間豬肉是那個滿足需要的,肥豬不會缺乏的,現在有許多能夠抑制豬肉價格大漲的因素,一是政府和屠宰企業前段時間收儲大量豬肉冷儲,這些冷儲豬肉是有期限的,冷儲一般是4個月左右,屠宰企業利用肥豬價格低于6元時大量收儲,現在豬肉價格回升,這些屠宰企業隨時可以拋售冷儲豬肉,這些收儲豬肉一定會在春節前全部上市銷售,因為春節后進入豬肉消費的淡季,豬肉價格是會下跌的,資本家是唯利是圖,他們絕對不會將收儲豬肉留到春節后上市的。
二是今年進口的冷凍豬肉大量在冷庫中儲存,2021年1-9月國內豬肉進口量293萬噸,一斤豬肉進口價格僅8.58元,利潤比較高,進口商們虎視眈眈盯住市場肥豬價格,如果豬肉價格發生大漲,這些冷儲豬肉就會大量上市,因此,春節前豬肉的價格很難發生暴漲的,春節后進入豬肉消費的淡季,豬肉價將重新回到下跌的狀況,三是南方地區許多人家戶在豬肉價格低時就已經完成了臘肉的制作和臘腸的灌裝,后期制作臘肉、灌裝臘腸的人家戶增加不多,豬肉的增加數量不多,不會造成春節期間間豬肉的激增。