感覺有點(diǎn)粘的時(shí)候，放一點(diǎn)醋，翻炒幾下，倒入肉片翻炒,6.然后倒入蓮藕片翻炒，加入醬油,第四步:鍋里燒熱油，放入干辣椒和姜片，將肉片翻炒，翻炒均勻，待肉變色后盛出,8.加入青紅椒片和肉片,5.倒入肉片翻炒至變色,蓮藕片怎么炒豬肉:第一步，準(zhǔn)備豬肉，蓮藕洗凈去皮。

主料蓮藕1段里脊200g青椒1個(gè)紅椒30g輔油適量鹽適量蔥適量醬油25ml白糖2g料酒10ml雞精少許姜適量Step 1。準(zhǔn)備好所有材料。2.蓮藕去皮切片，泡水。3.里脊肉用白糖、醬油切片，用料酒淀粉攪拌均勻。4.炒鍋倒油，爆香蔥和姜。5.倒入肉片翻炒至變色。6.然后倒入蓮藕片翻炒，加入醬油。7.鹽和一點(diǎn)糖。8.加入青紅椒片和肉片。9.加入少許雞精，翻炒均勻后關(guān)火。小貼士蓮藕用醋泡在水里，可以防止蓮藕變色。這是一道自動(dòng)快餐。大火炒一下就好了。

蓮藕節(jié)含有大量的淀粉、單寧、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。開胃健康食品2蓮藕節(jié)中含有的鞣質(zhì)具有開胃健康食品的作用，適合食欲不佳、食欲不振者恢復(fù)食欲。補(bǔ)血蓮藕節(jié)3含鐵量高，能促進(jìn)紅細(xì)胞再生，有一定的補(bǔ)血作用。4抗氧化蓮藕含有大量的維生素C，能有效識(shí)別和清除體內(nèi)自由基，防止衰老，美容養(yǎng)顏。

蓮藕片怎么炒豬肉:第一步，準(zhǔn)備豬肉，蓮藕洗凈去皮。第二步:將蓮藕切成兩段，然后用刀切片。把肉切成薄片以備后用。準(zhǔn)備干辣椒、八角、蔥、姜、蒜切沫。第三步:鍋中燒開水，將藕片放入鍋中焯水，撈出焯水一分鐘，瀝干備用。第四步:鍋里燒熱油，放入干辣椒和姜片，將肉片翻炒，翻炒均勻，待肉變色后盛出。第五步:鍋內(nèi)再次燒熱油，放入八角、蔥、蒜，將過濾后的蓮藕片翻炒均勻。第六步，加醬油上色，肉片一起翻炒，加少許鹽出鍋。

主料:蓮藕、里脊肉調(diào)料:蔥、姜、花椒、料酒、淀粉、醬油、醋、鹽、雞精、蓮藕片。做法:1，先將蓮藕切片，然后用清水浸泡5-10分鐘；里脊肉切片，用料酒、淀粉、少許醬油和姜末腌制10分鐘。2.加熱油，七成熱時(shí)，倒入腌制好的肉片，翻炒，變色即可食用。3.再熱一點(diǎn)油，六成熱的時(shí)候，加入蔥姜切片和少許胡椒粉。待其香后，去皮，倒入蓮藕片，翻炒，感覺有點(diǎn)粘的時(shí)候，放一點(diǎn)醋，翻炒幾下，倒入肉片翻炒。4.烹飪前加入鹽和雞精，根據(jù)個(gè)人口味，腌制肉類或出鍋前加少許醬油，顏色不要太深。